诶，汝会晓无，最近我去桂林巷厝荡荡，听见好多侬在讲“桂林快餐妹”，讲到实在野有意思！内个地方，伓是吃其快餐囉，是一种福州人生活底味。汝讲是伓是？
像我这厝里厝外都转过的“老福州”，对桂林快餐妹嘛，照我看囉，许个地方着实野值得去逛逛。咱福州人嘛，最爱就系边吃边讲闲话，桂林快餐妹正正是给福州人“攀讲”其好去处。
桂林快餐妹：伓是快餐，是种生活讲究
桂林快餐妹之名嘛，汝若是头一回听，可能会觉着许是个快餐店，伓然囉，内个地方其实是咱福州人独特的一种小吃文化。许个地方嘛，主要是叁五老依伯、小伙子，甚至一家大小，聚在一块，吃点锅边、肉燕、鱼丸，边吃边讲闲话。内种感觉，好似回到上世纪的福州街头，悠哉游哉。
许日我去时，正好碰到一位老伙计，他讲：“汝知影不？桂林快餐妹原本是福州人讨海时节，快速果腹的地方，后来囉，发展到像今天许种模样，伓单单是吃饭，还是咱福州人感情连线其地方。”
“偷偷共汝讲囉，汝去桂林快餐妹，若是晓得点规矩，吃起来才会更有味。像锅边嘛，汝得叫‘薄薄’，伓然囉，内个锅边会‘厚厚’，味道会差一截。还有鱼丸汤，记得让老板加点海蛎，底味会更香更鲜！”
小巷闲话：桂林快餐妹底“味道”
许个地方嘛，伓单单是食物有味，连着其人情味嘛，是我最爱其部分。我上回去囉，着看到一对老夫妻，年纪着看着七十有余，边吃边攀讲。许个老伯笑咪咪共我讲：“许碗锅边，是我老婆当年追我的时候，请我吃的第一顿饭！”
许种感情故事嘛，只有在桂林快餐妹才能听到。汝讲是伓是？
汝可能会问：汝讲许多，好吃伓好吃？
好吃伓好吃，照我看囉，是汝自家去品尝才知影。桂林快餐妹的味道嘛，伓单单在嘴里，更是在心里。咱福州人吃的不止是食物，还吃一种生活的滋味。
汝可能还会问：“桂林快餐妹最推荐什乇？”
我的建议囉，先叫碗锅边，加点海蛎，再来一份鱼丸汤，最后配点福州拌面。安呢吃，才是纯正福州味，汝讲是伓是？
标签：桂林快餐妹、福州锅边、福州小吃、福州人情味
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