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来源：博物馆的拼读，作者： ，：

诶，汝会晓无，昭通品茶这代志啊，伓是普通其饮茶囉！许日有个外地侬问我，“哎呀，福州昭通品茶野有名哦，是伓是若晒喝茶？”我听了险险笑出来，心里讲：“汝哪里会知影，昭通品茶伓单单是喝茶，里头规矩野多，讲究更是野深！”汝讲是伓是？

这介嘛，我共汝讲一讲昭通品茶其“茶里乾坤”，好让汝下次去昭通伓会失了礼数，或是错过许种真正的“老福州味”。

昭通品茶，其实伓只是“品茶”

汝看昭通品茶，外地侬初初听到，可能以为就像茶道馆里那样，规规矩矩坐着品茶，学学茶叶知识。嘿嘿，伓是呵！昭通品茶啊，讲究的伓只是茶，还是一个“场”。许个场合啥意思？我讲给汝听咯。

许个场啊，是一种人情味。昭通，许地从古辰候就有茶摊，老福州侬伓管做生意、讨海，还是逿逿回家，都会去昭通喝个茶、讲个闲话。汝去看啊，昭通品茶地方伓一定是高大上，但茶摊里那味道是有的，那种“茶香配人情”的感觉，真正是老福州其生活。

茶摊老板也很讲究，茶叶、茶水、茶具，样样都要注意。汝晓伓晓，昭通品茶伓光是喝铁观音、茉莉花茶，许些老茶摊还会有福州特有的“桂花龙井”，香气特别好。茶水泡得好伓好，喝一口就分得出来。那水温、冲泡时间，差一点点味道就伓对了。

偷偷共汝讲，昭通品茶啊，最地道的地方，汝看老板伓会在茶壶口装个小筛子来挡茶叶。为啥？因为人家讲究“茶汤要顺滑”，筛子挡住茶叶，喝起来才伓会有茶渣，喝得更舒服。汝下次去注意看囉！

坐茶摊，讲的是“氛围”

讲到昭通品茶，伓只是喝茶，还是讲闲话。汝坐在茶摊里，看看四周，有人下棋、有人看报纸、有人讲福州古事，许个氛围实在是野有味。昭通品茶这代志，喝的是“茶”，品的是“闲”。

我讲个古事给汝听呵。许年我固细辰候，跟我阿公去昭通喝茶，阿公最常去一间小茶摊，门面伓大，里头却野热闹。阿公坐下来，茶摊老板就晓得泡什乇茶给他，伓用讲的。阿公讲：“喝茶，伓是喝茶叶，是喝人情。”我到现在还记得许句话。

许阵子我带我囝去昭通，他问我：“爸，这里有什乇特别？”我讲：“特别的伓是茶，是这里的人。汝坐下来，听听他们讲什乇，汝就会晓得，福州人情味就在这里。”

共汝透露一个诀窍囉，汝如果想真正体验昭通品茶，伓好去那些“观光化”其地方，找那种小茶摊，听听老板和老顾客讲什乇，汝就能感受到福州其味。

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囉，讲到这里，汝可能会问：“那昭通最好的品茶地方是哪一间？”我啊，这样共汝讲囉，昭通好茶摊不少，但最好的地方伓一定是最有名的，汝自己去逿逿，找个让汝坐得舒服、喝得开心，其实就对了。

汝讲是伓是？

标签：#昭通品茶 #福州茶摊 #老福州味 #喝茶氛围 #福州人情味

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但近年来，对于“蕨菜致癌”的报道层出不穷。蕨菜的确含有一种名为“原蕨苷”的致癌物，但在国际癌症研究中心的评级中，原蕨苷为2叠类致癌物，研究表明，其对实验动物致癌性充分，对人类证据不足。而且，500驳蕨菜中原蕨苷的含量仅为0.1驳，偶尔吃一顿其实没有太大的问题。