诶，汝会晓无，长沙女子学院后街那小巷子，我最近嘛才去荡荡过，实在野有味！讲起这个小巷子，汝可能会蒋式想，哎呀不就是一个普通其后街嘛，哪有什乇稀奇？可是我共汝讲囉，这里头有门道、有讲究，伓是随随便便就能晓其底细其。尤其是晚上几点关这个事，讲真，野多人搞伓清楚，今天我就来共汝攀讲攀讲。
巷子晚上几点关，底所有门道？
这介嘛，长沙女子学院后街小巷子晚上几点关，照我看囉，它伓是一个死规矩，得看汝是去做什乇。一般其情况呵，那些吃吃喝喝其店面，9点多、10点就差不多收了，特别是冬天，天一暗，店家就关上大门，伓会再等人。可是那些卖夜宵其摊头呢，哎呀，那可是“夜猫子”乐园，凌晨一两点还热闹着咧，汝讲是伓是？
我还记得有一回，许日我带我囝去吃宵夜，那时已经11点多了，行到巷子尾一个小摊头，居然还有人在排队买炒米粉和鱼丸汤！汝看这介嘛，伓是说晚上几点关就几点关，关键看汝去做什乇。长沙女子学院后街的巷子，它就像是福州其小社会，各人有各人其规矩。
巷子里有规矩，汝得会看门道
讲到规矩这个事，我共汝讲，长沙女子学院后街小巷子它伓是随便汝乱转乱逛的，要晓得里面的“门道”。譬如说，有些店面虽然是关门了，但那门后头还会有“灯火”，专门接待熟客。汝要是外地人，伓晓规矩直接敲门，估计里头侬也伓敢开门。可是汝要是本地老熟人，讲一句“阿叔，我来了”，哎呀，那门立马给汝开开。
偷偷共汝讲，许种深夜营业的地方，卖什乇“私房小吃”是最好吃的。像我之前去过一间锅边店，店面伓大，就在巷尾，灯光昏昏的。老板是个老依伯，锅边一盛就是几十年，汤头鲜甜得像福州其“家味”，可是伓是熟人汝还找伓到这间店。这就叫“巷里巷外有规矩”，要懂行才行。
汝讲是伓是，福州其巷子就有这味
长沙女子学院后街小巷子嘛，它其实就是福州那种典型的“老厝味”。宽宽窄窄其巷子，白天是喧哗，晚上是静谧；有人来讨海，有人来寻味。汝要是问我晚上几点关，我只能讲，巷子它本身是伓会关的，关的是人心。汝有心去探，许种味道就一直在；汝无心去看，那巷子就是一条暗路罢了。
汝可能会问囉，“那我想去找些特别的店，有什乇窍门伓？”
照我看囉，汝要是想找巷子里那些“隐藏菜单”，最好早点过去，趁店家还未忙的时候，攀讲话，讨个人情。等到晚上嘛，就可以顺利进门啦。安呢就对咯！
标签：长沙女子学院后街、福州小巷、夜宵、锅边、老福州
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