诶,汝会晓无,前阵我去济宁汽车站附近荡荡,才知影底所的巷厝还在囉!这介嘛,讲起济宁汽车站街的小胡同,真是有料,藏着许多福州老味道。伓然意会许多侬以为底所早就无了,其实还好好地在。
巷厝小胡同,绕来绕去出老味
济宁汽车站底所的巷厝小胡同,若是平常没仔细去看,可能囉,会以为就“拆拆拆”无存了。其实囉,这些小巷在福州是顶有代表性的,像叁坊七巷那样,巷巷弄弄,直直伓会走到底。
我固细辰候,听我公讲,许厝底的巷厝是“讨海侬的巷”。以前福州人讨海归来,船靠边,就从底所走回家,那些小巷就是通往家厝的路。巷厝里有什乇?有锅边店,有老依伯下棋,有我囝时节最爱吃的花生汤囉!
许日我特地去巷里望一望,诶,着咯!看见一间老厝门面的铺子,里面是煎粿店。许老板还会讲福州话,实在野亲切。买了一份煎粿,坐在底所吃,感觉像是回到几十年前。汝讲是伓是,许种地方,真正有味。
小胡同的门道,走进去才晓得
济宁汽车站底所小胡同,真要讲起来,有两点讲究共汝讲囉——
一是“藏”得深
许巷厝可伓是大路边随便看得到的,汝得走进去才有发现。这就是说,像福州人讲的“藏起来才有味”。许些小胡同,每转一弯,就像揭开一层老福州的面纱,越走越有意思。
偷偷共汝讲,底所有几家老店,汝若第一次去,可能伓会发现。像巷尾的鱼丸铺,门面不起眼,但鱼丸是正正的手打丸,汤底还有虾油味!汝一定要问老板,“许是手打其伓是?”
二是“伓大改”
济宁汽车站底所的小巷,虽说四周的高楼多了,但巷里的老房子、老墙头,还是伓大改。许天我还瞧见有人家挂着红灯笼,巷弄里有种过年的味道。这种“伓大改”,正正是老福州的精髓。
再共汝讲一个诀窍囉,汝若想拍些有味的相片,最好是早晨或傍晚去,阳光打在老巷厝的墙上,真是野有感觉。记得带张福州地图,方便汝找到“伓大改”的地方。
闲话讲到这,后头汝要问什乇囉?
可能汝会问,“那济宁汽车站底所的小巷,以后还会在伓?”
照我看囉,福州人对老厝底情深,这些小巷若是好好保护,应该还会在。汝得趁早去逿逿,才不会错过许种老味道。
讲到这,安呢就对咯!
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