诶,汝会晓无,近来我常听讲“同城喝茶微信电话联系”,乍听起来是伓是以为就简单相约食杯茶?其实囉,里头有趣味有讲究,伓是随随便便就能懂得其囉。我给汝讲,这里面有些门道,是要有点经验才知影其妙处的。
“喝茶”,伓只是“喝茶”咯
我共汝讲呵,福州人讲“喝茶”,伓单单是嘴巴喝一口茶那介简单。喝茶是啥?是种情谊,是种文化,是一场心灵的交流。福州人向来讲究生活的仪式感,喝茶嘛,也伓能例外。汝知影无,光是泡茶就有规矩,水温、茶量、泡的时间,都是有讲究的。随便一泡,茶味就变了囉,汝讲是伓是?
再来,喝茶的地方也有讲究。讲真的,福州其巷巷弄弄,很多老厝、老茶馆,进去就闻到茶香扑鼻,听到茶壶盖“喀啦喀啦”响,心情马上就静下来。以前我常去的一个茶馆,老板是个老依伯,每次去他都讲些老辈侬传下来的茶道故事给我们听。听着他侬讲古,喝着清茶,真正是人生一大享受囉。
“微信电话联系”,其实是门“茶缘”艺术
那介嘛,讲到这“微信电话联系”,很多人以为,这不就是交换个联系方式,约个时间地点就好?其实囉,伓是那介简单。茶友之间讲究个对味,汝知影无?
有些人爱喝浓茶,有些人爱喝淡茶,有人喜欢乌龙,有人偏爱铁观音,若汝伓先了解对方的口味,贸贸然约去喝茶,可能会饮到嘴巴苦涩涩,心里也伓自在。再讲,福州人讲究“食茶叁分话”,就是喝茶时节随意攀讲,伓用太过正式,伓用太过拘谨,安呢喝茶才会有味着咯。
偷偷共汝讲,汝若真想要找到好茶友,约喝茶前最好先在微信里聊聊,了解对方的茶口味。若对方伓讲究,那汝选啥都行;但若是个讲究的茶客,最好提前问清楚,汝选择的茶馆茶叶都能对上个味,安呢才是最高境界囉。
还有一件事,喝茶也有自己的规矩
许日我带我囝去茶馆,刚好碰到一桌年轻人,喝茶时节大声讲电话、打游戏,实在是伓合适囉。福州人喝茶讲究个安静,汝若有啥事,稍微低声点,或者暂时出去外头打电话啥的,伓要扰人清净,汝讲是伓是?
还有囉,饮茶时节,汝也要记得,伓管是初次见面还是老茶友,给茶添水时节,手指头敲叁下桌子,表示感谢,这是福州老规矩。虽然简简单单,但有时节就是这介礼数,显出一个人的教养囉。
讲到这里,汝可能会问:“那介嘛,若是伓会喝茶,想学点茶文化,怎会办?”
照我看囉,伓用急,汝就从简单其泡茶开始学起,慢慢去体验,渐渐就会懂得其中滋味。还有啊,多去福州其老茶馆坐坐,跟老板攀讲,听听他们的故事,茶道会无自觉就学到了囉。
喝茶嘛,是种生活的享受,伓用太着急,慢慢来就对咯。
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