诶，我共汝讲囉，最近我到莆田荡荡，汝会晓无？莆田土车还在，真正做得好的，野有味。汝知影土车是什乇不？就是蜀种乡下拉出来卖的土货，车上堆满了菜啦、果啦，甚至有些地方还带着活鸡活鸭！安呢的东西，讲起来像叁坊七巷里面的巷巷弄弄，绕来绕去，汝要慢慢摸索才会找到好货。汝讲是伓是？
土车的讲究，汝知影伓知影？
着咯，莆田土车，汝如果要寻野地道其，就得去近郊其菜市场，什乇好货全在那里。就像我许日去莆田涵江，其菜场旁边有一片专门摆土车的地方，蜀些摊头侬（人）拉来野有味的东西。比如说，土番薯，蜀种带着土的，烧起来才香；还有土鸭蛋，蛋黄野红，煮起来实在有味。汝如果看到蜀种土车，记得一定要去看看，可能囉有什乇惊喜！
汝听我讲囉，莆田土车很多卖土鸡，其鸡毛看起来伓是很光亮，但煮起来味道实在。还有一种“地瓜粉”，蜀个做汤圆用的，家里囝都会爱吃。汝如果看见有卖蜀种东西的土车，千万伓要错过！
老福州眼中的莆田土车，实在有味
莆田土车呵，照我看囉，和福州其“地道夜市”有些相似。蜀些东西伓是很讲究卖相，但讲到味道，抵得上一碗福州鱼丸。还有囉，蜀些拉土车的老依伯侬，会共汝攀讲，讲什乇东西是当天刚摘的，什乇是老品种，汝听他们讲话，会觉得像福州巷厝里面的老侬共汝讲古一样，亲切得有味。汝讲是伓是呵？
我后生囝时节，着有次到莆田其乡下，那辰候土车还没上市场，侬们就拉着小车在村口卖。我记得囉，那天买了一篮子的地瓜，回到厝里煮起来，囝都吃得伓会停。那种味道，就像福州其锅边一样，吃一口，就晓得是正宗的。
土车里的“坑”，汝会晓伓？
不过囉，莆田土车也有些“坑”，汝得小心囉。有些侬会把普通的东西装进土车，伓是野地道的。比如说，有些土车的鸡蛋壳比正常的光亮，蜀种可能是市面货；还有囉，有些土车的果子会用蜀种“催熟药”，着看起来红红亮亮，吃起来伓会有味。汝要分辨囉，最好问问老依伯，或者看哪家摊头有老客户，蜀个一般伓会出问题。汝讲是伓是？
闲话讲得差伓多了，汝可能还会问什乇？
汝可能会问囉：“莆田土车上的东西，伓是季节的会有伓？”我共汝讲囉，季节的东西一般都在土车上最有味，汝如果看到卖荔枝，其实就晓得是夏天；看到卖萝卜，就晓得是冬天。季节的东西，土车上最地道。
标签：莆田土车、地道乡味、土货、涵江菜市场、地瓜粉
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