诶，汝会晓无，中山民众市场蜀个地方囉，真是个奇妙所在。上回我带我囝去中山民众市场逿逿，佢问我一句：“老爸，这个巷子白天有啥好逛？”我想了想，着囉，安呢的巷子，白天夜里是两种味道，但汝若是伓晓其门路，白天汝可能会觉得“伓是什乇”。
所以，我共汝讲囉，中山民众市场其巷子白天是有料的，但汝得会找，会看。汝若只是在主路上逿逿，可能会以为呷呷买买也就那样，但只要拐进巷子，底所是地道福州味。汝讲是伓是？
白天巷内有啥？拐进去才知影
这介嘛，中山民众市场其巷子囉，白天其门道主要是“藏”。蜀些小巷巷口看起来平平无奇，但一进去，汝会发现藏着许多老底囝的味道。比如说，有些老厝改成的小吃铺，外头不起眼，里头却是老福州其味。
偷偷共汝讲囉：白天去中山民众市场巷子，汝一定要找“锅边糊”吃。许些地方锅边糊已经伓是老味了，但巷子里有家，锅边是用老式锅刮出来的，汤底也是柴火煮出来的，带点烟熏味，地道得像我小时候阿公共我煮的一模一样。
还有囉，许巷子里有些老手艺人，白天才会开门讨海。像是修鞋的老伯、做藤椅的阿婆，佢们通常都是白天在巷口摆摊，晚上收摊早。佢们的东西，虽说伓是什乇高大上的，但用起来踏实囉。比如许种藤椅，汝坐上去，凉爽又结实，抵得过许多商场里高价货。
巷子里的“福州闲话”
我共汝讲一段囉，许日我带我囝去巷子荡荡，走到一处，听见巷口有一位老依伯在卖“春卷皮”。佢的声音粗粗的，喊得很亲切：“春卷皮，刚打的，软乎乎，伓会破！”我囝听了笑讲：“怎么像是在吆喝艺术品？”
其实囉，蜀种春卷皮，也是福州人其讲究。老依伯讲，春卷皮打得薄薄的，伓破，才算是有功夫。佢还共我讲，佢阿公那时就在这巷子卖春卷皮，传了叁代了。我囝听了感慨：“原来许种小东西也有这么大的故事。”
福州话体版
许日我食完暗暝就想去巷厝荡荡，伓然意会到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋。许种汤味从锅里荡出来，边喝边讲闲话，实在野有味。我就想囉，这正正是老福州其味，许个味道，伓是随随便便底所都能找着的。
白天去巷子，汝得学会“慢”
照我看囉，白天去中山民众市场巷子，汝一定要“慢”。伓是说汝慢慢走，而是汝得“慢慢看”。佢巷子里有许多小玩意儿、故事，伓是汝一眼就会发现的。比如讲，底所的墙角可能会贴着一张老旧的“福州评话”宣传单，那是巷子老戏台留下的痕迹。还有囉，许些店铺的门面虽小，但汝一进去，可能就会看到一整个小天地。
后手问题：巷子晚上好玩还是白天好玩？
若汝问我囉，白天晚上都好玩，但味道伓一样。白天汝能看到巷子其“烟火气”，晚上嘛，就能感受到许些“暗香”。汝得自家去试试，才晓其妙。
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