诶,汝会晓无?最近有侬共我讲起“转转是暗示什么”,哇,我听着就野有趣。讲起这个“转转”,汝可能会想,是伓是讲转来转去、闲荡的意思?其实啊,福州话里面,蜀个“转转”可无单单是逿逿(闲逛)咯,它里面的味道,野深得很。我今旦着共汝好好攀讲一下,转转,其实是有什乇讲究、什乇门道。
“转转”不是只在街巷里,心头也要转得开
汝看,咱福州侬讲“转转”,固然可以是“走逛逛”,像叁坊七巷里头,转转那介,巷巷弄弄,老厝味道浓囉。但呢,其实“转转”还有种暗示,就是“伓要太硬冲”,要懂得转个弯,换个角度来想。这介嘛,我后生囝时节,讨海伓顺时,我阿公共我讲,“汝伓会转转,直直冲,底所撞墙壁去!”汝讲,这句话是伓是有理?
照我看囉,福州人骨子里就野爱“转转”——无管是街上转,还是心头转。啥事,转一转,路会宽,心会松。转转,伓是退一步,而是找个新路去。
“转转”的福州味:从鱼丸里也能看出来
汝讲,“转转”其味道,从底所看得出?嘿,我共汝讲个例子呵:汝晓得咱福州鱼丸为什乇好吃?就是它“转”出来的!用手着捶着捶,捶到鱼肉有弹性,再捏成丸。汝想,若是直直切片煮,那介嘛,它就伓是咱福州味了。鱼丸讲求“转”,人也一样,福州人最会晓,把普通的鱼肉,转成有嚼劲的丸子,转出生活的滋味。
上回我带我囝去“转转”,有个新发现
(本地话体)许日我共我囝讲,走咯,去东街口转转。食完百年老店其肉燕,我俩就荡荡到南后街。伓然意会,行到一个小巷,巷嘴有间小铺子,卖的是手工茶壶。里头一位老依伯,看我囝看得有趣,就共他讲,“小侬,汝晓伓晓,这茶壶底下有个小孔,是会转气的。”我囝一听,哇词眼睛亮囉!
(转回普通话)那刻我就想,这“转转”,不光是街头巷尾的转悠,也是发现新事物的转念头啊。汝看,咱福州人,连茶壶也要讲“转”,能透气,才会好用。街上转转,生活也转转,真是处处有学问。
“转转”的诀窍:心要松,眼要亮
最后嘛,我共汝讲囉,“转转”伓只是走路的事,也是心头的事。要晓得转个弯,看得开,路才越来越宽。还有,转转时,眼睛要亮,留意那些细细碎碎的东西,可能囉,汝会发现一个“暗门”,像我和我囝发现茶壶那样,转出新趣味。
偷偷共汝讲:转转的诀窍就是两点——心要松,伓要硬撑;眼要亮,伓要随便看。一松一亮,汝其“转转”才会有味道。
诶,讲到这,我倒想问汝一句:
汝觉得,“转转”其暗示,是伓是还有别的意思?比如,汝自家觉得,啥时候最需要“转转”?
照我看囉,答案很简单:心闷的时候,去转转;东西不顺时,心头先转转。安呢就对咯。
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