诶,汝会晓无,最近我听几个朋友讲起漳州芗城区,说那边有一个“鸡窝”很有趣。哎呀,这“鸡窝”,初听起来,汝可能会以为是养鸡的地方,实则无啦!这其实是个地名,带点俚语的味道。讲到这,我就想起上回去漳州逿逿,恰好就走到“鸡窝”旁边,啧啧,真是别有一番风味!
照我看囉,漳州芗城区鸡窝这个地方囉,不光是个地名,它背后还有不少小故事和门道,要汝慢慢去挖掘才晓得。今天我闲着无代志(没事干),共汝攀讲攀讲,给汝揭开蜀个“鸡窝”的一点点门道囉。
“鸡窝”底所?老地名,野有趣
先共汝讲,这“鸡窝”在芗城区,具体位置呢,就在比较老城区的那一带。汝可能会问,为什乇叫“鸡窝”?嘿,这就有点意思囉。据讲,早年那里是一片低洼地,四面环水,地形有点像鸡窝,厝(房子)也盖得挤挤卡卡,像鸡窝里头的鸡一样密密麻麻,所以大家就叫它“鸡窝”。
不过囉,汝别小看这个地方,地虽然伓大,但蜀厝里面藏了不少老福州人最爱的东西。啥野?吃的囉!听讲以前这周围有不少做“鸡汤”的小店,煮得那种鸡汤,野香,底下还会煨点米粉或者土鸡蛋,汝讲,像伓像咱福州的锅边糊?
“鸡窝”的正确打开方式
我上回带朋友去荡荡,发现汝要玩得有味,最好早早去,野热闹!特别是早市的时间,蜀个巷口好多卖菜的小摊,啥野时令蔬菜、鲜活的海鲜,伓然意会有卖本地特产的,像咱福州的鱼丸囉、线面囉,汝都可能在这找到。我记得那天,买了一袋子新鲜的四季豆,口感实在好,可能是水土好囉。
偷偷共汝讲:汝要是去“鸡窝”附近找吃的,记得问问当地人,有家隐蔽的小馆子做的“土鸡米粉汤”,汤头清甜,鸡肉嫩滑,听讲炒鸡蛋也是一绝!汝一定要试试囉。
汝讲是伓是?鸡窝其实像咱的叁坊七巷
讲到蜀个“鸡窝”,我倒是觉得,它和咱福州的叁坊七巷有点像。两者都是老地方,巷巷弄弄绕来绕去,里面藏着不少老味道、老故事。只不过,“鸡窝”更生活化一点,少了叁坊七巷那种游客多的热闹,多了点本地人的烟火气。
还有囉,我发现“鸡窝”有些老房子门口种着花草,汝朝里头看,可能会看到老依伯依姆坐在门口喝茶、讲闲话,汝讲,这种生活,是不是有点像咱福州的巷厝味?
后手问题
汝可能要问:“鸡窝”附近还有啥特别的地方值得逿?
我的答案:这介嘛,照我看囉,“鸡窝”旁边有个市场,叫“九十九湾市场”,那里东西野全,汝可以逿逿,顺便吃碗地道的漳州拌面,也是一个好选择囉。
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