诶,汝会晓无,最近我行临清茶道市场荡荡,着真是有料呵!有侬讲嘛,许地方不就是卖茶叶的市场嘛,有什乇特别囉?诶,我共汝讲,其实囉,临清茶道市场伓单单是买茶叶呵,蜀个地方是有故事、有讲究,有一大堆门道藏在里面,汝着行逿逿才会发现。汝讲是伓是?
蜀个市场,野是个茶道“博物馆”
临清茶道市场囉,汝要晓,其实它是福州茶文化的一个“大汇总”,不单单是卖茶叶囉,汝若是行细细看,每间店铺其摆设、茶具、茶艺展示,着像蜀个小博物馆。许日我带我囝行逿逿,看见蜀间店里有摆一套古法茶道的东西,我囝讲嘛,“阿爸,许种茶具能用伓?”诶,汝看嘛,后生侬伓晓囉,那可是野有讲究呵!
照我看囉,临清茶道市场最有味的,伓是蜀些正宗福州茉莉花茶,它是里面一些老依伯共汝讲的“泡茶规矩”。譬如嘛,汝要泡福州茶,水伓能过热,最好用70到80度的开水,伓然会“烫死”花香。许种规矩,不是每侬会晓囉,得问着蜀些“老茶师傅”,才会通囉。![]()
蜀些小门道,汝着会晓伓?
讲到门道嘛,汝着要知影,在临清茶道市场买茶叶伓只是“买茶叶”,汝还要看茶叶其颜色、闻茶香其浓淡,着像挑鱼丸其时候闻汤头一样。有些侬嘛,喜欢买蜀些“老茶”,可是囉,老茶的味道未必是每侬会接受囉,伓是汝想的“越老越好”。
还有囉,汝要买茶壶嘛,临清茶道市场有一间店专卖“宜兴壶”,汝若是行仔细挑,着能找到一些“老泥壶”,蜀种壶泡茶嘛,最讲究其是“养壶”。汝晓伓,壶用久了,着会吸茶香,蜀味道会越来越好囉,汝讲有趣伓?
偷偷共汝讲囉,临清茶道市场有一家店叫“老福州茶艺轩”,它的茶艺表演着是有名囉,汝若是行得早,着能看到蜀些老依伯在表演“福州壶泡”,蜀种泡法嘛,特别讲究“水线”,着像在画画一样,汝着要看仔细呵。
诶,讲到这介嘛,汝可能会问囉,“临清茶道市场嘛,有伓有什乇时候最好行?”着嘛,我共汝讲,汝着早晨行,蜀时候茶香最浓,侬少,汝着行荡荡,着会发现许种味道,是福州其味!安呢就对咯。
标签:#临清茶道市场 #福州茶文化 #老福州 #茶叶挑选 #福州壶泡
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