诶，我共汝讲囉，六安卫校后面的小巷子，汝晓无？许地方，伓管汝是新来的囝仔，还是老福州，去了都会“险囉”！最近我带我囝去那边荡荡，发现囝仔看着巷里许多小吃摊子、老店，眼睛都亮起来，安呢讲，巷子虽小，里头却藏着不少“味道”。
（本地话体）许日我带囝仔去巷厝，吃了啥乇？
许日嘛，我带我囝仔去六安卫校后面荡荡，正好是暗暝时节。巷厝里灯光暖暖，巷尾那间老油条店，汝会晓无？许间店开几十年了，伓啥花头精，就是油条配豆浆，吃的人野多。囝仔一咬下去，讲：“哇，阿爸，这油条怎会咁脆！”我只笑笑，心里想着，这味道是我后生囝时节就爱吃的，照我看囉，福州许些老味道，真是越久越香。汝讲是伓是？
再隔壁，是一间伓显眼的锅边店，门面小小，汝伓仔细看，可能就绕过去了。但我共汝讲，这家锅边，汤底是用老母鸡慢慢熬出来的，香囉！我囝仔喝了一口，讲：“阿爸，怎会比家里煮的还好喝？”我讲：“囝仔，汝还嫩囉，许些老手艺，是锅炉边熬出来的。”
巷子里的讲究，伓是随便乱来的
许多侬以为巷厝嘛就随便逿逿，其实伓是安呢简单。六安卫校后面的小巷子，按我看囉，汝要懂得“看门面”。啥意思呢？老福州晓得，门面越低调，味道可能越地道。外头亮晶晶的，反倒要小心，可能是给外地侬看的。
共汝讲个诀窍：到六安卫校后面巷厝荡荡，想吃对味的，记得看“锅子”。锅子旧旧的，底下火旺，锅边有一圈油渍的，安呢才是真正做了几十年的店。汝去看，许种锅边、鱼丸店，锅子都是老得像会讲故事，味道绝对骗伓了人。
还有哦，巷子里伓止是吃，汝要是细心，可能会发现许多老厝。老厝的墙上，有时候还有以前的门牌号，啥“农场路齿齿号”，都还留着囉。我听我公讲，以前这片地方是种菜的，后来才慢慢变成许种小巷子。
巷尾的棋局，才是福州人最爱的“安逸”
最后嘛，我还要共汝讲，六安卫校后面巷尾有一片小空地，啥都伓多，就摆了几张石桌椅，老依伯们围着下棋，旁边站些看热闹的。我上回带囝仔去，就伓小心站到旁边，看了半天，结果人家还共我讲：“囝仔，汝也会下伓？”嘿，许种氛围，真是老福州特有的，伓急，伓吵，安逸囖！
诶，汝听了可能要问：“六安卫校后面的小巷子，何时去最好？”我共汝讲囉，最好是黄昏到暗暝，许时节灯亮了，味道出来了，老依伯也开始摆棋局了，一切刚刚好。
标签：六安卫校后面的小巷子、福州老味道、巷子里的老手艺、老福州的闲话、巷厝的安逸
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