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来源:郑秀文,作者: ,:

诶,汝会晓无?就是福州青岛路旁边其青岛南小巷子,许地方别看不起眼,巷巷弄弄里藏着好些“宝贝”囉!我固细辰候啊,就听老人家讲,蜀巷子里头有啥古早味、啥老故事。今旦我看汝伓是想晓些“真东西”呵?那我就共汝好好攀讲,讲讲青岛南小巷子里最出名的叁个地方。

1. 巷尾其“锅边摊”,老福州的深夜食堂

这介嘛……讲到青岛南小巷子,其巷尾有一家锅边摊,真真正正是老福州人的心头肉囉!许间摊子不大,坐底所叁条长板凳,围个大铁锅,锅边烧得滚滚着,冒白烟,汝走到巷口就闻着味囉。听讲,蜀个老板从阿公手上接过来,已经开了五十几年,福州伓晓几代人吃着它长大的。

偷偷共汝讲,吃锅边嘛,最地道其法子是汝自己带个小碗去,让老板直接盛锅边汤,野热野香。还有,许里其锅边汤里头着放了一种秘制鱼丸,特别弹牙。老板伓轻易卖鱼丸单独让汝带走的,汝去的时候,记得低声问“老板,今日还有无‘汤底丸’?”可能会有惊喜囉!

2. 巷中间“木屐铺”,手工响着咯

讲到巷中间嘛,就有一家“木屐铺”,汝听着就晓,是专做木屐的囉。蜀间铺子开了也有几十年了,老板是个老依伯,手艺是他阿爸传给他的。木屐铺门口挂着一块木牌,写着“木屐响,脚步轻”,野有意思。

我后生囝时节嘛,伓是野流行穿木屐囉?我买过一双,穿着“咯咯”响,走到底所都有人回头看。蜀间木屐铺讲究囉,木屐底是用福州本地的樟木做的,鞋面用的是蜀种传统布料,踩着野舒服,是伓是?

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这铺子还有一个规矩囉,买木屐的人,可以免费让老板调鞋底的“响声”。汝想响野大,还是低调一点,老板会给汝调整,真正贴心。

3. 巷头的“书画小阁”,文人墨客聚会处

再讲到巷头嘛,汝就要注意囉,巷头有间不起眼的小阁楼,外面摆着几张古色古香的桌椅,透过窗子可以看到里面挂满了字画。许是一个书画爱好者开的地方,叫“书画小阁”,常常有些老依伯老阿嬷在里面喝茶下棋,或者一边画着一边讲闲话。

我上回带我囝去,正好碰上一个老画师在作画,画的是福州老街的景致,野细致。我囝坐底所看得伓想走。我就问画师,汝怎会想画这个?他说:“福州的味道,画着画着才不忘记。”汝讲,这话有理无?

偷偷告诉汝,若汝在“书画小阁”里买画,老板会给汝讲画背后的故事,特别有意思。多花几分钟听听,野值得。

后手问题:汝若问,青岛南小巷子里哪间最抵去?

照我看囉,汝若是伓怕热,巷尾锅边摊一定要去,吃一碗滚烫的锅边汤,真真正正是老福州的味道。若想带点纪念,木屐铺买双鞋,响着咯,汝走到底所都晓福州的“声响”。伓过嘛,若汝喜欢安静,书画小阁是个好地方,汝可以坐底所一下午,慢慢品味。

所以嘛,青岛南小巷子野有趣,汝一定要亲自去走一走。

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