诶，我共汝讲囉，汝晓伓晓，广安这地方啊，讲起喝茶，真是一个特别的地方！最近有一回，我带我囝去逿逿，恰好碰上他同学家里在广安那边开了间小茶馆。许日我就想，广安其喝茶地方嘛，真是有够讲究，汝讲是伓是？
广安喝茶，不只是喝茶，还是一种“摆古”
这介嘛，我后生囝时节，就晓得，广安那边喝茶的地方啊，伓像外面茶馆规规矩矩。广安的茶馆，多数是阿伯、阿嬷们开厝间自己做的，店面平平，看起来伓起眼，但进去呵，茶香扑鼻，伓同寻常。不单是茶，连喝茶的规矩、擂台，都是有“老古事”的。
我固细辰候听我公讲，广安的喝茶，讲究的是“慢”——茶慢慢泡，话慢慢讲，像蜀个老厝里厝边邻舍，闲时坐厝埕讲古。汝坐下去，茶还伓端上来，先有一碗瓜子或花生，叫汝慢慢等，是伓是特别？
特别的茶，特别的喝法
广安的茶馆嘛，茶种也有讲究，伓全是铁观音、白毫乌龙这介“有名堂”的茶叶。很多时候，主人家会用自己家种的“土茶”，采了、烘了、炒了，自己做成的。喝起来有一股特别的“乡土味”，好像竹林风吹过一样清香。
偷偷共汝讲，如果去广安喝茶，记得问主人家有没有“自家茶”喝。这种茶伓一定贵，但味道很独特，喝得出茶叶是大自然送给人的礼物。
再一个嘛，喝茶的杯子也伓一般。普通地方喝茶，用的是规矩的盖碗或者茶壶。但广安这边，有些老茶馆直接用大碗，茶叶就泡里面，喝一口，再用嘴吹开浮叶，安呢喝，才有福州人那种“土豪”的豪爽味道！
广安喝茶的地方，藏着有趣的“茶话”
汝讲喝茶，就是喝茶嘛？伓是囉！广安喝茶地方，就是一个“讲闲话”的好所在。那些老依伯、老嬷嬷坐一桌，茶喝到一半，话题就转到古代的故事、隔壁村的趣闻、还有福州人的“讨海”旧事。汝听他们讲一下午，可能比念书还长见识。
有回嘛，我在广安一个巷尾小茶馆坐着，隔壁桌两个老依伯一边喝茶，一边讲那个“八卦岭”的故事，说以前有个村长，偷了村里的钱去买茶叶，结果茶叶伓好，赔了钱，最后全村人还是喝回他们自家种的茶。汝讲，这种事汝去外面哪里听得到？
广安喝茶地方的“茶话”，其实也是福州的文化传承。汝多听听，晓得底层福州人的生活智慧，真是有味囉！
诶，讲到这，汝可能会问：“那如果我去广安，怎么晓得哪家茶馆才是有味的？”
照我看囉，汝就看哪一家伓起眼、伓张扬，门口坐着几个老依伯低声讲古的，进去准伓错！伓要去那种装修得像咖啡馆一样的，蜀种地方，味道就伓对咯。
标签：广安喝茶、福州老底子、讲古、土茶、福州文化
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