诶，汝有听过“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”无？我跟汝讲囉，最近我去荡荡时节，刚好从一位老茶友口里听着这介个地方。讲起茶叶，福州侬对茶可是很有讲究的，汝讲是伓是？不过，这个“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”听着像广州的，其实跟咱福州也有点缘分。
茶馆里喝茶，喝的是气氛和故事
“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”，名字听起来像是广州地方的名堂，结果呢，它其实是福州仔后生侬在广州讨海时开的，专门做茶叶文化交流的地方。我固细辰候听我公讲，茶叶这东西囉，在咱福州是有讲求的，讲“茶叁酒四”，汝会晓无？就是泡茶要叁分茶叶，四分水；而酒呢，四分酒，叁分水。安呢喝起来才对味。
我上回去广州探我后生囝，顺便去这工作室看看。哎呀，里面的布置还真有点意思！茶桌、茶具、还有些老茶叶罐，全是古早味。但最特别是那边的茶叶，囝侬话，从福州带过去的白茶、茉莉花茶都有哩，味道捧囖词
选茶的时候，汝要“眼明手快”
照我看囉，不管是广州还是福州，喝茶最要紧的是选茶叶。我在“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”看到囝侬挑茶叶时节，险些笑翻咯。汝讲是伓是？有些侬看茶叶只看颜色，结果买回来一泡，味道像“淡水煮白菜”。
偷偷共汝讲咯，选白茶要看叶底，叶底软软的，颜色青中带黄，这种茶泡起来香味才足。再来，闻闻干茶的香气，清新淡雅的最好，太浓的反而可能加了什乇东西。
茶虽好，喝法也有讲究
汝知影伓，茶不仅要选对，喝起来也要有讲究的。“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”那边，有个老茶客跟我讲，他们的茶席上，有个规矩叫“七分茶叁分情”。这啥意思呢？就是茶水倒七分，剩下叁分是给茶友间的感情留的空隙。听着有味道伓？
哦，对了，我还记得囝侬教我一个泡白茶的小诀窍：白茶要用85度左右的水泡，不能滚烫的开水，滚烫会把茶的细腻味道都毁了。泡出来的第一泡稍微倒掉，第二泡才是最精华的，着咯！安呢就对咯。
汝若问我，“广州新茶嫩茶品茶论坛工作室”到底值伓值得去？我共汝讲，若汝是爱品茶的人，或者对茶文化有兴趣，这地方肯定值得一去。大热天，坐进去喝杯茶，听听侬家讲茶经，实在是享受囖词
不过嘛，若汝纯粹是想买茶叶，福州本地的茶叶店其实也够囖，毕竟咱福州可算是茶叶的故乡之一。
标签：广州新茶嫩茶品茶论坛工作室、福州白茶、茶叶挑选、茶文化、老福州
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