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来源:民间奇闻异事录,作者: ,:

诶,汝会晓无,最近辽阳品茶群又闹热起来了。上回我带我囝去辽阳路那片荡荡,正好撞见个老友坐在茶摊上,叫我过去喝一杯。哎呀,讲起辽阳品茶群,若讲是福州人的“老牌社交场”,真是一点也伓夸张呵。

可能囉,外地人听着以为就是喝茶的地方。其实,辽阳品茶群这地方,不单单是喝茶囉,更多是“攀讲”——讲古、讲趣事,甚至讲点生意经。汝讲是伓是?我固细辰候听我公讲,辽阳路一带以前可是老福州的繁华地,许多讨海的人、做代志的人,闲时都爱聚在这地讲闲话。时间长了,慢慢就形成这“品茶群”的文化。

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辽阳品茶群的规矩,汝伓可不晓

讲到辽阳品茶群呵,汝若是头一回去,别冒冒失失坐下去。许地地方是有“规矩”的。比如,汝点茶的时候,伓要一上来就讲“最贵的茶”,要按地道的福州规矩,先问“有乌龙伓?”或者“老茶有伓?”安呢就对咯,显得汝是晓规矩的侬。

偷偷共汝讲,辽阳品茶群最出名的是“盖杯茶”。汝喝茶时,记得用盖子轻轻刮茶汤表面,叫“刮面”,刮一刮再入口,茶味更香。伓晓得的人可能直接喝,味道就差一截囉。
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另外囉,坐下后,汝最好别一个人闷声喝茶,要主动攀讲。安呢别人才会觉得汝是“个中人”。辽阳品茶群的“茶搭”(茶友)最喜欢听什乇?哎呀,福州人最爱听“老古事”——比如旧时福州码头的故事、叁坊七巷里的趣闻,讲得有味,旁边的人自然就会加入囉。

喝茶喝出人情味,才是辽阳品茶群的魂

许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到辽阳路尾,看见蜀个门面平平的茶摊,坐着几位老依伯。许日天气冷冷的,茶香从小壶里飘出来,好似叫人停下脚步。坐下之后,听他们讲起古早时节的事,讲到福州的茶叶从马尾港出口到东南亚,讲到茶摊是如何从码头边搬到辽阳路……哎呀,许种味道,真是野有味。

其实囉,辽阳品茶群最要紧的不是茶贵伓贵、地大伓大,而是那股“人情味”。像我上回,坐着听他们讲古,旁边老依伯突然递过来一块茶点,说“汝试试看,许是我自家做的”。诶,这才是辽阳品茶群的精髓,喝茶喝的是福州的情义,汝讲是伓是?


汝可能还会问:辽阳品茶群要几点去最好?

照我看囉,早上九点到十一点,或者下午叁点到五点最合适。许时辰人伓会太多,汝可以慢慢坐,慢慢听,慢慢讲闲话。

标签:辽阳品茶群、福州喝茶、老福州文化、福州茶搭

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