诶，汝会晓无，最近福州人都在讲六安鸡窝其事？
我共汝讲囉，最近逿逿听人讲起「六安鸡窝搬到哪里去了」，险囉，满街都有人在问。汝讲是伓是，这个六安鸡窝，不管汝是固细辰候吃过，还是后生囝时节无碰着，听着名字就晓它有味囉。诶，我就想起许日（那天）去逿逿，路过以前六安鸡窝原来其地方，喔唷，地方变了，味道会变伓会呢？
一般其情况呵，许种东西搬地点，是会有变味其风险囉。汝看嘛，就像汝小时候吃锅边糊，固家做的，改去外面吃，总觉得差一口气。六安鸡窝也是同样囉，它原来那地方，福州人讲是「藏味」的地方，搬了地方，味道会不会散掉？这介嘛……我还真有点想法呵。
六安鸡窝，其讲究汝可能无知影
六安鸡窝，伓单单是一个名字，它背后野有讲究囉。汝会晓，它其实是福州早些年间，专门卖鸡窝饭的一个小店。鸡窝饭嘛，就是用鸡汤焖米饭，加上一些本地特色的配料，野有味，其实汝吃过一碗，汝会晓它比普通的鸡饭更香，野入味，底所有一种福州人独特的家乡味囉。
它那时候开在福州老城区嘛，地方虽然无大，但一到饭点，人就多到像叁坊七巷里面的巷巷弄弄一样。后来嘛，店家讲搬走了，搬到更大的地方去做生意。汝讲嘛，这个味道会伓会变，我后生囝时节吃过它原来的味道，着咯，我觉得它的精髓是鸡汤囉，鸡汤煮得好，啥地方都能保住味道。但问题是，不晓搬家后，其环境伓一样了，会伓会影响呢？
共汝偷偷讲囉，六安鸡窝的鸡汤有一个诀窍，那就是用福州本地的土鸡，加上老姜和福州的红糟，慢火炖煮。许种味道，只有福州人会做得来，外地人学伓走。汝要尝到最地道的味，记得点原味鸡窝饭囉，伓然加太多配料会盖住它的香气。
安呢就对咯，搬去新地方汝晓底所无
汝会问嘛，六安鸡窝到底搬去底所囉？着咯，我共汝讲囉，它搬到了福州新区那边，具体嘛，在近江滨路附近囉。许地方是新的开发区，环境比以前要整洁，但汝讲嘛，少了老城区那种「味道」。不过呢，我去试过一回，着，味道还是稳囉，鸡汤还是有它那股福州味。汝要去试试的话，记得提前查好它的新地址囉，免得白跑一趟。
我照我看囉，六安鸡窝搬了地方，是有利有弊囉。利嘛，地方更大，更方便停车，福州人讲出门方便嘛；弊呢，就是少了点老福州的那种「巷厝味」，但味道总体还算保住囉。汝讲是伓是？
后手问题：味道变伓变，汝觉得呢？
我讲嘛，要汝自家去吃一回囉，才会知影它搬了地方后，味道到底是伓是变囉。福州其味嘛，是要用心去品的囉，汝讲是伓是呵？
标签：六安鸡窝，福州味道，鸡窝饭，福州新区，老福州
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