诶,汝有无听过“广安品茶群”?我共汝讲囉,许日我带我囝去广安那边荡荡,顺便想找个地方坐下歇歇脚。结果囝仔讲汝伓是老福州么,怎会无晓“广安品茶群”?呐,结果是我后生囝比我还会晓,险囉词
广安品茶群,许地无只是茶那么简单
汝讲“品茶”,一般会想着就冲泡茶叶,坐着饮茶,伓是?但广安品茶群呵,野有内涵。许地是广安大街小巷里其一种生活方式,连茶叶怎么泡、点心怎么配,甚至茶桌上讲什乇闲话,都有讲究。再讲,广安品茶群囉,野像福州其“叁坊七巷”,表面看着普通,底里头全是味道。
讲讲一件趣事囉。我固细辰候听我公讲,广安那边,许群老依伯坐茶桌上,茶是其次,主要是讲古。茶泡着,几个人围着,讲讲过去的事,讲讲谁家新娶新妇,谁家囝仔考上大学。茶香里,搀着许多福州其人情味。汝讲是伓是?
“广安品茶群”的精髓,汝会晓无?
照我看囉,广安品茶群其精髓,不只是茶本身。野重要的是茶叶怎么选,茶具怎么摆,点心怎么配。汝去许边坐坐,伓能随便乱来,一定要懂规矩。比如,茶叶讲究要用福州当地其“茉莉花茶”,是伓是?伓然意,味道就跑掉一半。
共汝偷偷讲,广安品茶群里最地道其点心,是一种叫“光饼”的东西。汝晓光饼伓?就是外头脆香,里头软糯,福州特有其味道。泡茶时节,光饼撕一小块,蘸点茶水,许种口感,野抵过一碗鱼丸汤。
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茶桌上的“讲闲话”,福州人其智慧
我后生时节常跟人讲,福州人茶桌上其“攀讲”,伓是胡乱讲。广安那边呵,茶桌上侬侬其闲话,其实藏着人生其道理。比如,有次我听一位老依伯讲,“茶若泡得太浓,嘴会苦;人若活得太满,日子就难过。”汝看,安呢一句话,简单其很,但有味囉!
再比如囉,汝晓广安品茶群其茶桌规矩伓?讲闲话时节,若有侬讲古,汝伓能打断。等他讲完,汝再接话头。许种礼貌,是福州人其“世面”囉!
汝可能会问:广安品茶群,外地人能去伓?
呵,我共汝讲囉,当然能去!但汝去之前,要懂点规矩才行。记住,茶桌上伓能乱拍照,伓能太吵闹。最好是听听老依伯讲古,吃吃地道点心,泡一壶茉莉花茶。安呢就对咯词
标签:广安品茶群、福州茶文化、老福州闲话、茉莉花茶、光饼
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