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来源:楼梯踏步砖,作者: ,:

诶,我共汝讲囉,许日我带囝去贵阳北站那边走走,倒无想到,后面其巷子真是有味着!汝会晓无,很多侬讲贵阳北站后面没什乇好逿(逛),其实啊,安呢讲是不对其咯!汝若伓知影,许后面其巷子里藏着许多老味道,老故事,走进去野像回到旧辰光囉。

贵阳北站后面巷子,藏着福州味的秘密

汝问我贵阳北站后面巷子叫什么?嘿,汝若只问名字囉,我也讲俚没什乇响亮名号。就是普普通通厝厝之间的小巷囉,伓过,名字无要紧,味道才是正经事!

我共汝讲咯,许条巷子虽无叁坊七巷那种大名气,但是一走进去,汝会感觉有点像叁坊七巷小厝的缩影囉——巷巷弄弄,弯弯绕绕,转几处就有惊喜。许巷子里头,藏蜀种手艺人、地道小吃,连老依伯着会晓坐厝口看侬走来走去,许种老福州其味,人情味啊,真是险(浓郁)。

(本地话体)许日我巷厝荡荡,看见地道锅边店

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许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。诶,我心想,这种地方伓试一试,实在对伓起自家囉!

许锅边店啊,味道和我小时候阿妈煮的有得比,汤头鲜,锅边糍软硬刚好,料也扎实。诶,我讲啊,若汝去贵阳北站后面巷子,底所都无试蜀种锅边糍,那真是白走一趟囉!

偷偷共汝讲,许锅边店有一款“老依伯套餐”,伓显眼,菜单上都无写,但若汝点,就会多加几样老福州才会晓其小菜,比如卤笋干、咸蛋酱油拌饭,底所好吃到汝会讲“险囉”!
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汝讲是伓是,巷子里头有故事才算有味

贵阳北站后面其巷子,伓光是锅边糍囉,汝再往里面走,能看着一些老厝里头还住着人,那些老厝的木窗、青砖,感觉随时会听到阿妈喊囝去食饭的声音。听说许些厝是以前码头工人住的,底层是作坊,上头是住家。想想囉,那时节,许厝里头可能有酱油坊、米粉坊,汝讲是伓是很有意思?

我记得许巷子以前还有家做灯笼其小店,店面小小的囉,但灯笼做出来,真是野好看!听讲中秋节时候,四周围其囝仔都会跑去买,提着灯笼绕巷厝逿。诶,现今虽然无那间店了,但许巷子到中秋节,依然会有侬摆摊卖蜀种手工灯笼,怀念味囉。


讲到许里,汝可能会问:“诶,许巷子到底什乇时候去最好?”

照我看囉,汝最好挑个傍晚去,许时节,巷子里不热,侬也出来了,厝里厝外有动静,四周围的味道、声音,最有味咯!行到巷尾,再随便找间小馆坐下,点碗锅边糍,安呢才算是完整囉!

标签:贵阳北站后面巷子、福州老味、锅边糍、老厝故事

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