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来源:化工桶200升,作者: ,:

诶,汝会晓无,最近福州这厝里,讲起“武汉品茶外卖工作室”,真是野多人好奇啊!有的侬还问我,讲的一定是武汉人带来的茶无?还是做外卖其?我听了只会笑笑囉。其实啊,蜀个东西虽然外头看着不过是个茶室,里面的门道,可是叁坊七巷巷弄一样,绕来绕去,藏着许多“讲究”呢!我共汝讲囉,今天咱就来攀讲攀讲,看看这里头的好玩事。

武汉品茶外卖工作室,名字有故事

这介嘛,许多人听到“武汉品茶外卖工作室”就以为是武汉专门送茶的地方。其实不然囉!名字虽然有个“外卖”,但并不一定是送到汝厝里。它的“外卖”呀,更像是“茶文化的外延”,把茶从福州老巷巷里头带到更广的地方。

上次我去过一趟,许其地方都布置得野讲究,有些还会挂着些老福州人看得懂的对联,比如“茶香远,客常来”。我记得有个老板跟我讲,这个名字其实是想表达一种“茶引人心”的意思,用茶勾起人们的情感和记忆,哪怕是外地人,也能通过品茶找到归属感。汝讲是伓是,野有意思吧?

品茶不简单,讲究着呢!

讲到品茶囉,许多人呒会晓,其实茶不单单是喝囉,喝法、泡法、配法都有讲究。武汉品茶外卖工作室里头,最特别的是他们的“定制品茶”。

啥叫“定制品茶”呢?简单讲,就是根据汝的口味和喜好,帮汝选茶、配茶、调茶。我上回去试过一回,老板问我平时喜欢喝什乇茶?我讲我就爱老福州的茉莉花茶,淡淡香气,像巷厝里其味道。结果他居然专门调了一款茶,融合了茉莉花茶跟几样福州本地的特殊花草茶,味道还真是野特别,喝了一口,我着实感动囉,福州味,回来了!

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偷偷共汝讲,许工作室里有个“老手艺人”,据讲是从福州老茶馆出来的,调茶的手法野有门道。他们特别讲究“茶水平衡”,茶叶少一分、水温高一度,味道就完全不同。汝若是去,记得问问他们有没有“隐藏菜单”,通常会有些特别的茶款,是常客才晓得的。

茶室里的故事,更是有味

除了品茶,那地方还有啥吸引人的呢?我讲给汝听囉,他们的茶室布置也是一绝。大部分地方都用老福州厝里的风格,红木桌椅、竹帘窗子,甚至还有些地方挂着福州话的老俗语,比如“饮茶歇脚,莫讲闲话”。

最妙的是,他们还有些“主题茶室”,我去过一个叫“叁坊七巷”的房间,装修得像咱福州的厝里,墙上挂着些老照片,有些是咱小时候看过的街景。喝着茶,听着老板讲福州的老故事,许种感觉,只有真心野懂福州的人才能体会到呵。

福州味与武汉茶,缘分深着呢

汝可能会问了,囉,武汉茶跟咱福州有啥关系?其实啊,照我看,这就像福州捞化里的汤头一样,融合才是精髓。武汉品茶外卖工作室,把武汉的茶文化和福州的情怀结合起来,一碗茶,喝出两个地方的故事。汝讲安呢,野伓野有趣?


汝可能会问囉,那下次去武汉品茶外卖工作室,要点啥才算“正点”?我共汝讲囉,试试他们的“主题茶款”,还有茉莉花茶的自家调配版,肯定让汝不虚此行呵!

标签:武汉品茶外卖工作室、品茶、福州味道、茶文化、老福州讲古

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