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诶,汝会晓无,我前几日去南京火车站附近荡荡,哇,那些小巷子真是越走越有味。一般人囉,可能以为南京火车站这块地方嘛,就是个交通枢纽,乱糟糟囉,伓然意,其实这块地方藏着不少老福州的味道,巷巷弄弄里头有野多讲究囉!

巷子里的“福州味”,古早味藏在哪?

这介嘛,我共汝讲咯,南京火车站附近的小巷,其实有点像我们福州古厝的那种布局,巷子伓宽,但拐来拐去,绕来绕去嘛,正正有点像叁坊七巷里面的小巷。行到里面囉,汝会发现,那些老房子墙壁凹凹凸凸,有的甚至还有石头砌的墙角,像伓像古早厝的味?

许日(那天)我食完暗暝,闲闲无代志去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味!彼刻我就想,这正正是老福州其味。汝讲是伓是?

锅边店里的“巷子秘密”,知影无?

讲到锅边店啊,汝晓无?南京火车站附近有几间锅边店嘛,哇,真是藏在巷子深处的宝贝囉。特别是有一间,门面小小的,可能外地人根本伓会注意,但那味道,实在抵得上一碗地道的福州鱼丸囉!

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共汝讲个诀窍呵:去吃锅边囉,汝一定要问店家“有没有加点本地的虾油”,哇,那个香味出来囉,保证汝会讲“险囉”!不过要注意,虾油味道浓,有些人吃伓惯。 相关图片

还有一个小故事呵,我上次带我囝去吃锅边,那小侬嘛,平日伓怎喜欢吃这种传统味道,结果吃了一口后,眼睛亮起来,讲“阿爸,野好吃!”我就想嘛,这种味道是福州人骨子里的味囉,传下去伓会错呵。

巷子里的“老依伯”,最会讲古

南京火车站小巷里还有一个有趣的东西,就是那些老依伯。许日我在锅边店吃饱,看到几位老依伯在旁边下棋,听他们讲古,讲啥年轻时候讨海的故事,还有伓晓哪一年火车站刚开的时候,附近的热闹场景,哇,听得我都伓舍得走囉。

照我看囉,这就是小巷子里最珍贵的东西囉——那些老依伯的记忆,就像是藏在巷子里的“活历史”一样,汝如果有机会,真要去跟他们攀讲一阵呵,保证汝会大开眼界。


后手问题:那巷子里还有什乇好吃好玩的无?

共汝讲囉,除了锅边囉,汝还可以找找那种“藏在小巷里的老杂货店”,买点古早味零食,或者逿逿那些没名气的小摊,可能会有意想伓到的惊喜囉!

标签:南京火车站、福州小巷、锅边、古早味、老依伯故事

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