汝会晓无，最近福州人讲起“铁岭喝茶群”，个个都精神野好。诶，这介嘛……不晓其汝去过无？反正啊，我后生囝时节，铁岭就无蜀个名号，汝讲是伓是？
铁岭喝茶群，其实囉，不是单单讲底所铁岭头厝喝茶。汝晓福州人喝茶讲究嘛？不是像外地一样冲壶茶就算了。铁岭喝茶群，是一个带味道、带人情的地盘，是伓是？
喝茶群的讲究，汝会晓伓会晓
我共汝讲囉，铁岭喝茶群伓是随便找家茶馆坐下就算了。汝要懂行，懂门路。铁岭底所的茶馆，野有讲究，茶叶嘛，是铁观音、乌龙这些福州人爱喝的品种；茶具嘛，得是老式的盖碗，汝讲是伓是？这盖碗喝起来有味，茶香浓得像巷厝里面的老厝味。
汝晓喝茶其规矩嘛？我偷偷共汝讲，铁岭喝茶群讲究的是“慢”，不是蜀种赶时间的喝法。茶得泡得刚刚好，叁泡味最醇，喝茶得慢慢品，伓是光喝，得等对面老依伯讲古，把古事听进心里，才算“喝茶群”的真味。
喝茶群的故事，听着就有味
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到铁岭尾底所，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……
我记得囉，蜀老依伯讲起铁岭喝茶群的来历，说底所从前是福州人讨海完之后聚脚的地方。喝茶嘛，就是讨海人放松的方式。汝晓伓晓，喝茶群就是福州人“讨海”的一种延续，带着福州味，连茶香都带点鱼丸汤的那种感觉呵。
留点想头，共汝后手讲讲
汝可能会问囉，“铁岭喝茶群啥时最有味？”我共汝讲囉，一般其情况，早上八点到十点最有福州味。汝想试试，去底所坐下，点碗鱼丸汤，再来杯铁观音，听听旁边老依伯讲古，喝茶就喝出福州味了嘛。
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