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诶,汝会晓无?讲起温州龙湾七甲小巷子,哎哟,野多人一听都以为是底所其大地方,结果一去发现,哎哟哟,就蜀条巷子,窄窄其,弯弯其,简直绕来绕去像咱福州叁坊七巷的巷巷弄弄是伓是?

我共汝讲囉,许地方,外地人去,可能只是看着“唷,这么小一条巷子,有啥讲头?”但我这老福州一看囉,马上就知影,这巷子里面,藏着的可不只是“地方”,还有“代志”。安呢,今旦我就专门来共汝攀讲,汝听听看囉词

七甲小巷子:蜀个名字就有讲究

汝知影伓?“七甲小巷子”这个名字,听起来普通,但其实凹得有点历史。原先这个地方囉,是温州龙湾那边一个村落,叫“七甲村”。也有老人讲,因为早先年,这一带住了七户人家,各自分了甲地,就叫“七甲”。

不过囉,我后生囝时节听我公讲,这巷子早年是讨海人聚集的地方,家家户户都野会做鱼干、晒海货。许个巷子里,常年飘着一股咸咸的鱼香,连阿猫阿狗也爱来转囉,汝讲是伓是趣味?

后来嘛,时代变迁,讨海人少了,巷子也变得安静起来。但有一样东西囉,始终没变——巷子里面的人情味!我共汝讲,那边厝里侬(村里人)啊,野热情,讲起话来像吃福州拌线,长长不断,汝去过就会知影囉。

巷子里面的门道:藏着的“古早味”

这介嘛,讲到七甲小巷子的“古早味”,汝如果单单只看外头的招牌,是看不出来其好处的,得走进去,慢慢荡荡。汝就会发现,巷子里藏着伓少“宝贝”,特别是吃的,实在野有味!

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锅边店:一碗汤里的福州魂

许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见蜀间门面平平其锅边店,底所坐几位老依伯着下棋,许种味道荡出来,实在野有味。我忍伓住,探头进去看,老板娘着煮锅边糊囉,锅边糊上头飘着虾油香气,许种味囉,比我小时候在叁坊七巷吃的还对味。

偷偷共汝讲囉,七甲小巷子的锅边糊囉,讲究的是用柴火慢慢煮,锅边糊的边边,贴锅的地方得稍微焦一点,带点脆脆的口感,安呢吃着才有“古早味”。汝如果去,就点锅边糊,加点虾油,保证汝会讲“哎哟,野抵食!”

老厝里的手艺人

巷子里还有几间厝囉,看起来普普通通,但门里头可是藏着“高手”。有间老厝囉,里面做传统竹编的阿伯,野低调,伓多讲话,但他做的竹篮、竹筛囉,隔壁村的阿姨都讲“野耐用”。汝如果有闲时,去看看,兴许还会学到几招竹编的小技巧囉。

结尾:巷子虽小,故事不少

总归囉,温州龙湾七甲小巷子,虽然小,但里面藏着的味道、讲究,野值得汝去细细体会。照我看囉,许种地方,不是带着手机拍照就能“解锁”的,得靠双脚走进去,靠双手摸一摸,靠嘴巴尝一尝,才知影它的好,是伓是囉?


后手问题:“诶,老师傅,那巷子里还有啥不能错过的?”

老依伯其答案:“汝去找找巷尾那间老药铺囉,许种地方,才是真正的‘古早味’。”

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标签:福州老巷子、七甲小巷子、锅边糊、福州古早味

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