诶，汝会晓无，最近我逿逿（闲逛）到吉首那边，碰巧撞着几位老依伯在茶馆里“讲闲话”。这介嘛，听他们嘴里讲喝茶其事，我才知影吉首有几个地方喝茶实在野出名，老依伯讲起都眼睛亮。照我看囉，这喝茶啊，不单单是吞茶水，是个讲究。汝讲是伓是？
福州人喝茶，讲的是个“味道”
吉首那边喝茶出名的地方，其实都带点老福州的味道。倒不是因为福州人专门去开茶馆，而是汝去到那种地方，坐下，茶一泡，话一开，许种味道就荡出来。像我后生囝时节听老依伯讲古，讲到巷厝里面的鱼丸店或锅边店是伓是？
吉首有叁个地方，茶馆的味道传到全福州人耳朵里。第一个地方嘛，叫做“老街茶馆”。许地方嘛，老依伯特别多，喝茶喝到有沉淀感；第二个地方叫“溪边茶园”，茶园靠溪水，汝坐着就感觉茶水特别清爽；第叁个地方嘛，就叫“吉首古厝茶坊”，这介嘛最有福州味，厝内厝外有故事，喝茶像听古。汝若是第一次去，照我看，肯定会爱上。
喝茶的门道，吉首茶馆的叁种喝法
那天我与老依伯攀讲，他们就提到吉首茶馆喝茶有叁种喝法。汝听听看囉，是伓是有味：
第一种嘛，叫“慢喝”。汝坐下，茶慢慢泡，话慢慢讲。老依伯说，这种喝茶讲究安静，听溪水声，听人家讲古，茶香飘出来，许种感觉像福州河边荡荡的味道。
第二种呢，叫“快饮”。这介嘛就是年轻人喜欢的，茶一泡，喝一口，聊一会就走。吉首的溪边茶园就适合这种，茶味清，喝得快。
第叁种嘛，就叫“品”。汝若是爱茶的人，可以去古厝茶坊坐着，茶分叁泡，第一泡清，第二泡香，第叁泡甘。喝到第叁泡，汝会知影茶其精髓出在哪。
汝讲，喝茶讲究野多，安呢就对咯！汝若是去不知影喝什乇，照我看，慢喝最适合，安静享受嘛。
吉首茶馆的故事，越讲越有味
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。吉首的茶馆也有这种味道，古厝茶坊的老板就跟我讲，他们家茶坊以前是老厝改的，厝里厝外有故事；溪边茶园嘛，以前是一片荒地，后来才慢慢种茶树种出来。汝讲，这样喝茶是不是更有味？
照我看囉，吉首茶馆喝茶最出名的叁个地方，汝若去，一定要试古厝茶坊的慢喝，着最有福州味。汝会晓无，蜀种“慢喝”的茶，到地道福州人的心里，是伓是有味？
标签：吉首茶馆、喝茶、福州味、老街茶馆、溪边茶园、古厝茶坊
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