诶，汝会晓伓是？前几日我路过衡阳市演武坪那块地方，心里头突然蹦出个疑问：那条小巷子，伓晓现在还在无？我固细辰候听我公讲过，演武坪那块可是有历史底蕴的地方，巷弄里头藏着不少老福州其味。哎呀，想到这介嘛，心里总会有点怀念。
演武坪小巷子，汝知影无？
讲起演武坪小巷子，汝可能乍一听，觉得是一个普通地方名。其实囉，这介嘛地方在老福州的记忆中可是有点分量的。它不单单是个小巷子，这块地方，过去是个练武场，嘿！所以才叫“演武坪”。后头嘛，随着城市变迁，周边起了不少厝，巷子里渐渐有了人气，形成了福州老厝的那种味道。
我记得后生囝那会儿，巷子里头多是些做小买卖的店家，什乇杂货铺、锅边店、裁缝铺一应俱全。那气氛，汝讲伓讲像叁坊七巷其巷弄？不过嘛，演武坪这块地方没叁坊七巷那样有名气，但胜在接地气，老百姓的生活味浓厚囉。
巷子里，其味道藏底所？
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。路边嘛，还站着个卖花生糖的阿姨，嘴上喊着“来一块尝尝”，听来实在亲切。彼刻我就感觉，这正正是老福州其味。
讲到这里嘛，我共汝讲个私房诀窍：
小巷子里若是汝想找到原汁原味的锅边糊，莫去大店面，找巷尾、店面小的。通常嘛，这种地方的锅边才够“咸甜适中”，野抵吃。还有嘛，汝若看见店门口有几张矮凳，坐满了本地老依伯，那就着这家准没错！
但是啊，现今囉，城市发展得快，像衡阳市演武坪这种地方，老巷子难免会受到影响。前几日我去看，发现好多地方都被改建过了，有些老厝都没了，心头嘛，也有点不是味儿。
汝讲，巷子的未来会蒋式？
照我看囉，像演武坪这类地方，若是能保留些原有的味道，那是最好的。福州嘛，最有魅力的就是底所？就是这介巷巷弄弄里藏着的故事和人情味。汝讲是伓是？我有时也会想，会伓会有一天，这些老巷子全没了，我们福州人还能去底所找回这份记忆？
诶，讲到这里，汝可能会问囉，这条巷子以后会蒋式？我嘛，只能共汝讲，这事要看人心囉。若是大家都晓得珍惜，这小巷子的味道就不会轻易散去，是伓是呵？
标签：衡阳市演武坪小巷子、福州老厝、老味道、巷弄故事、锅边糊
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