诶,汝会晓无,最近我荡到辽渔小胡同那块,发现没以前热闹囉。会晓以前那块哈,真是讨海侬野多,店面也野热闹,现在好像野多厝都空着,是伓是?让我想起小时候听我公讲,那时节辽渔小胡同可是福州人心目中一个“讨海其中心地”,伓是好奇囉,汝讲底所其人都去哪了呢?
我共汝讲囉,辽渔小胡同以前是什乇味道
辽渔小胡同哈,位置照我看野好,底所就在台江那块嘛。小时候去哈,经常会见到许多讨海侬在那边做代志,有卖鱼、卖虾,伓然还有些专门煮海鲜的小店,味道嘛,保准野有福州其味。那种巷口巷尾的热闹,像叁坊七巷里面的巷巷弄弄,绕绕囉,充满着烟火气。汝看哈,那时节,底所有厝汝走进去,都会闻到海鲜其味道,实在有古早味。
可是着现今嘛,辽渔小胡同的侬渐渐无野讨海了,店面也少了囉。我有时节去逿逿,发现哈,许多厝都改成了住家,有些根本就无侬住,空着囉。诶,我共汝讲,蜀个其变化嘛,跟福州的城市改造也有关系囉。以前那种鱼市的氛围慢慢无了,现今的福州哈,野多侬都转去做别的生意或搬到别处了。
辽渔小胡同的人都去哪了?有些野有意思囉
汝讲哈,辽渔小胡同的人现在都去底所囉?我共汝讲,有些去外头讨海了,有些嘛改行做别的代志囉。有一次,我在鼓楼那块逿逿,看到一家小鱼店,老板哈讲他原本就是辽渔小胡同出来的,后来嘛,搬到鼓楼来继续做鱼生意。还有些嘛,直接退休了,厝里厝外着养养花,伓然就荡荡了。
偷偷共汝讲,辽渔小胡同底所以前有一家海鲜摊,老板哈有一手秘制鱼丸的手艺,野受欢迎囉。虽然后来店面无了,但老板哈的后生囝,把蜀个手艺带到晋安那块开店囉,味道照我看,还是抵得上一碗地道的福州鱼丸。
不过囉,有些侬可能就完全搬到别的城市去了。汝讲哈,福州的老厝味道虽好,可是有些侬哈讲,外头机会野多嘛。许日我带我囝去底所一个新开的渔市,发现许多摊位老板讲他们老家就是辽渔小胡同那块的。哎,这介嘛,时代哈在变囉,侬嘛也跟着变了。
汝讲讲,辽渔小胡同还会不会再热闹起来?照我看嘛,可能无以前野热闹囉,但蜀个地方哈的故事和味道,还是留在福州人的记忆里囉。汝要是想找蜀种老味道嘛,可以去台江和鼓楼那块看看,可能会给汝意外的惊喜囉。
标签:辽渔小胡同、讨海侬、福州老厝味、鱼丸手艺、台江故事
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