诶，汝会晓无，最近好多人问我“衡阳小鸡一条街在哪里”？我一听就笑咯，心想，汝可能还伓是很知影福州的“老底色”呵。讲到衡阳小鸡一条街，别讲汝伓是外地人，就算福州本地，没去过的也不少。着咯，我今旦就共汝讲讲，蜀个地方，到底有什乇“门道”。
衡阳小鸡一条街，底所是真的鸡味
这介嘛……衡阳小鸡一条街，讲是“街”，其实伓是很长，就在台江那边，靠近南公园，偏偏一条巷仔。若汝无意会去，真是绕来绕去像叁坊七巷里面的巷巷弄弄，伓一定找得着。
许里头嘛，是真的“一条街”的感觉。小鸡店一个挨一个，店面伓是很大，但每家都有自家的招牌味，鸡汤啦，鸡肉啦，鸡杂啦，啥都有。许个味，啧啧，闻一下就知影是“地道福州鸡味”。
偷偷共汝讲：衡阳小鸡一条街最出名的，是蜀个“鸡汤泡饭”。伓像一般的鸡汤泡饭，许里的鸡汤是用土鸡慢炖，汤里加了些福州人爱吃的香料，喝一口，暖到心坎里。泡饭嘛，要趁热吃，才有粘粘的口感，伓然冷掉了就伓是蜀个味了。
老一辈共我讲，吃鸡也是有讲究的
我固细辰候，我公就常讲，鸡是补身体的好东西。吃鸡嘛，有讲究伓是随便吃吃就好，汝晓无？福州人讲究“滋补”，所以鸡汤最好是热热的，伓要放凉了。还有，鸡杂有的人可能伓太爱，但其实是“精华”，鸡肝鸡心煮得嫩嫩的，吃起来真是有味。
许日我带我囝去衡阳小鸡一条街，点了一碗鸡汤泡饭，我囝食到最后，问我：“老爸，这介的鸡汤跟外面有什乇不同？”我跟他讲：“许个汤啊，是用时间炖出来的，外面快餐店伓会这样做。”
讲个窍门：若汝是头一回去衡阳小鸡一条街，建议汝先问店家，哪种鸡最适合当天吃。有些店会有“土鸡”和“肉鸡”之分，土鸡味浓但可能柴一点，肉鸡则软嫩但香气差些。挑对鸡，才是真正的“鸡中之味”。
可能汝会问：去底所找着这条街？
讲来讲去，汝可能还伓知影底所去找这条“衡阳小鸡一条街”。我共汝讲囉，汝坐公交到南公园下车，往衡山路方向走，看到一个小巷子，往里面钻，闻闻味道，十有八九就找到咯。
汝可能会问：“师傅，衡阳小鸡一条街有无什乇特别的‘隐藏菜单’？”
我会共汝讲：“有啊！有些店会有‘鸡汤面’，伓在菜单上写，汝得问老板才会做。”
标签：#衡阳小鸡一条街在哪里 #福州美食 #鸡汤泡饭 #地道福州味 #福州老街
《南充晚上11点后的小巷》
“绿色转型的根本出路在于技术创新。”赵庆业说，河南财政聚焦绿色低碳领域共性、关键技术的研发与转化，精准支持51个重点项目实施，推动相关领域核心关键技术创新和突破。“我们试行涉企科研经费‘直通车’制度，采用省级直拨到项目承担单位的方式，大幅缩短科研经费供给周期，为技术创新提供及时资金保障，为科研人员减负增能。”他说。
《免费全国楼封信信息》
报告将于今日12：30 GMT（北京时间20：30）发布。最新市场共识为就业增加1万（逆转上月-2.48万下滑），失业率升至6.7%（前值6.5%），参与率预计小幅反弹。这与1月实际数据形成鲜明对比，就业温和反弹但失业率因劳动力参与回升而小升，反映劳动力市场复苏迹象但仍脆弱。
《芜为那小巷子里有爱情表达的是什么》
展望一季度，薛简能表示：“集团预期今年一季香港销售势头温和增长。业界预期香港保险业未来数年新业务价值可维持双位升幅，集团有信心保持增长动力”。