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嘿，汝会晓无，九江镇鸡窝这地方，讲起来囉，名气不大，但会去的人，讲起来都野有话头。上回我带我囝去荡荡，结果行了半天，发现九江镇鸡窝最出名的叁个地方，实在是有点“门道”的东西。诶，汝若伓信，且听我共汝攀讲一下。

第一站：鸡窝菜市场的“九江鸡”档口

汝若问我九江鸡窝最出名的地方，我头一站就要共汝讲是鸡窝菜市场里其“九江鸡”档口。许日我早起去买菜，行到市场尾端，看见一档鸡身上插旗的摊位，讲是“九江鸡”，哎呀，队伍排老长啦！我伓信邪，挤进去买了一只，回家吃了才晓得，这味道，实在是“野对味”。

偷偷共汝讲：“九江鸡”讲究的是现杀现卖，肉质咬起来有弹性，伓像冻鸡那样涩涩的。买的时候记得要叫老板“斩大块点”，不然回去煮起来会太柴。

照我看囉，九江鸡的风味，和我们福州的白斩鸡有点像，但又更紧实一点。汝煮的时候，滴几滴福州红酒下去，啧啧，那味道马上提升一倍，抵得上一碗地道的鱼丸囉。

第二站：鸡窝巷厝的“古厝茶馆”

接着要讲的地方，是鸡窝巷厝里头的一间“古厝茶馆”。许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其茶馆，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。茶馆里装潢古色古香，连桌椅都是木头做的，坐下去发出“嘎吱嘎吱”的声音，伓晓汝听会伓会觉得亲切。

偷偷共汝讲：茶馆的招牌是“叁味红茶”，汝若是第一次去，点一壶小份的最合适。喝着茶，可以试试他们的“鸡窝糕”，是用本地的红糖和糯米做的，甜而不腻，野好吃囉！

这间茶馆我后生囝时节就听我阿公讲过，说是以前渔民讨海回来，都喜欢来这边坐一会儿，喝茶讲闲话。汝看，九江镇的生活，讲究的就是蜀个“闲”字。

第叁站：鸡窝尽头的“老码头”

最后啊，九江镇鸡窝最出名的地方，还有一个，汝若伓晓，可能就白走一趟了——就是鸡窝尽头的“老码头”。

蜀个地方，荒荒旧旧的，可能囉，年轻人一看就觉得无啥特别，但我共汝讲，蜀个老码头是有故事的。听阿公讲，以前这里是渔船出海的起点，渔民们都会在码头边拜“天后娘娘”，祈求出海平安。许日我去的时候，刚好碰到一个老依伯在那边摆香案拜拜，我顺便逗留听了一段讲古，哦，才知影许多传统习俗是从这里开始的。

偷偷共汝讲：老码头那里，日头大时去，记得戴顶帽子，伓然会晒得头昏昏。但若是傍晚去，夕阳一照，海面金灿灿的，真是美到无法形容。

这老码头，不是啥景点，伓过它承载了九江镇鸡窝的过去和现在，汝讲是不是呵？

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讲到这里，九江镇鸡窝最出名的叁个地方，我都共汝讲了。汝可能会问，下回去九江镇，蜀个地方最值得再去？

照我看囉，汝若是喜欢热闹，就去市场买只“九江鸡”回家煮；若是喜欢静静的味道，就去古厝茶馆喝茶；至于老码头嘛，傍晚去，绝对不会让汝失望囉。

标签：#九江镇鸡窝 #九江鸡 #古厝茶馆 #老码头风情 #福州闲话

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