诶，我共汝讲囉，这五小区鸡窝啊，最近野火红的！汝会晓无？大家都讲它是福州宵夜界的“老大哥”，管汝是半夜叁更还是吃完晚饭后想补一口，去它那儿总有得吃。不过嘛，有个讲究囉，不是汝想几点去就几点去，得看它几点关门。不晓会踩点去啊，晚了可是连鸡汤油都捞不着囉，汝讲是伓是？
五小区鸡窝关门时间，里厢有讲究呵
着咯，讲到五小区鸡窝几点关门，汝可伓要想当然囉！一般讲起，五小区鸡窝大概是晚上十点到十点半左右关门。这里头还分两种情况：一种是“准点关”，像那种人手忙不过来，鸡都炖完了，老板看到没啥人来了，安呢就对咯，准点收摊；另一种是“提前关”，啥意思？就是碰到有些日子，囝仔放假，或者附近有活动，那人流一多，鸡汤鸡肉啥的提前卖光光囉，安呢就没得吃了。
我记中有一回嘛，我带我囝去五小区鸡窝吃宵夜，那时节大概八点半多一点，到那儿就看着一群人排队，排到我前头的叔叔阿姨还在讲“今晚怎么这多人呐！”。结果等到我们排到的时候，锅里就剩几块鸡肉了，老板娘还特意共我们讲“诶，今晚提前收咯，鸡都卖完了，汝们下回早点来囉。”
共汝讲个诀窍囉，五小区鸡窝啊，最好八点到九点间去，这时候鸡汤正浓，鸡肉也刚炖得嫩，迟了就要抢囉，晚了啥都伓剩了。
老福州的规矩，吃鸡汤有门道
讲起食五小区鸡窝的门道，汝听我讲囉，别只晓去点一碗鸡汤了事。正经老福州的吃法，是要鸡汤配米粉，最好再加点“卤味拼盘”，像鸭翅、鸡胗啥的，安呢才算一餐囉。还有，鸡窝的辣椒酱啊，是它的灵魂，汝如果不晓加辣椒酱，那味道可是少一半囉！
我固细辰候听我公讲，福州人吃东西讲究个“汤汤水水”，吃鸡汤也是一样，汤要喝足，食材要配全，这样才晓得它的精髓。你说是不是呵？
囝仔啊，听我讲到这，汝可能会问：“那如果晚上九点半过去，还能不能吃到鸡汤？” 我共汝讲囉，运气好的话可能还有，运气伓好嘛，锅底都凉了！所以，吃鸡汤这种事，得看准时间，莫等明天囉。
标签：五小区鸡窝晚上一般几点关门，福州宵夜，鸡汤米粉，老福州吃法，五小区美食
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