诶，汝听过伓是？最近有人问我：“快餐500四个小时能相信么？”我第一听，就笑囉。许人啊，肯定以为快餐嘛，就啥啥快快，四个钟头伓是太久了？确实乖囉！
我共汝讲囖，福州人讨海（做事情），是有讲究的，特别是吃！快餐也无例外囖，汝要晓得，我们福州老依伯可是吃东西最讲究味道、时间、还有气氛的。着咯，今旦我就来攀讲一下，这个“快餐500四个小时”的事情，啥讲究、啥门道、啥故事囖，让你知影福州人的“快”里头也是藏着慢条斯理的味道。
快餐是快，四个小时是慢
讲到快餐，汝莫以为就是随便那些“噗通噗通”吃完走人的。真正的福州快餐，是吃得快，但味道不打折。不像外面那些洋洋快餐嘛，福州的快餐，讲究的是一碗热气腾腾的汤，比如咱的鱼丸汤，配上一碗白饭，再来几样小菜，简单又有滋味！
那啥四个小时又蒋式回事呢？我共汝讲哦，这个四个钟头，伓是说吃饭时间，而是整个过程的体验。比如说，许日你去逿逿叁坊七巷，累了，找间小店坐下。老板端来一碗热鱼丸汤，汝一边吃，一边跟老板攀讲，讲古仔、讲福州的老巷子、讲汝小时节的故事。安呢一坐，四个钟头就过去了！
偷偷共汝讲囖，福州老依伯讲究的快餐，其实就是“慢中带快”。汝可以试试，吃一碗鱼丸汤的速度是快，但坐下来攀讲的时间，是要慢慢享受的。这才是真正的福州味道！
价格值不值，味道见真章
讲到“500”，汝第一反应是不是“险囖，安呢贵”？是伓是呵？其实囖，500块可能看起来贵，但汝想想，四个钟头的体验囖，加上福州地道的美食囖，这个价格也伓算离谱囖。
汝晓得伓是，我固细辰候，阿公常讲：“一碗鱼丸汤，抵得上一天的福气。”啥意思？福州人看重的是味道，是那种一口下去，舌头到心头都暖和的感觉。所以，汝要问我500块值伓值，我会讲囖，看汝的胃和心，是伓是能感受到那个味囖。
共汝讲个诀窍囖，许多福州的“快餐四个小时”小店，喜欢打着怀旧牌。汝进去，如果看到墙上挂着老照片，店里放着福州评话，桌上还有茶壶，那就对了！这种地方，味道八九不离十囖。
汝可能还会问囖：“那安呢找真正的福州快餐店？”诶，这个嘛，我共汝讲囖，最简单办法，就是问那些“老依伯”囖，他们肯定晓得哪里有最地道、最值的地方囖！
标签：#快餐500四个小时能相信么 #福州味道 #鱼丸汤 #慢中带快 #老福州攀讲
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