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诶，汝会晓无，最近我去了一趟威海张村小胡同，才发现那里头的趣味真野有味。许多外地侬总以为福州只有叁坊七巷，其实威海张村小胡同也是个宝地，底所就像福州的鱼丸，越是深入，越是有味。

巷厝里厢，藏着老福州的灵魂

威海张村小胡同这介嘛，听着名字就觉得有点神秘。其实，这地方是福州的老厝之一，巷弄交错，像叁坊七巷里的巷巷弄弄。上回我讨海番厝里，就有个老依伯共我讲，这里以前是个热闹的集市，卖什乇都有，特别是那家锅边店，味道实在野有味。

照我看囉，汝要寻找福州地道其味，威海张村小胡同是个好去处。记得带个空腹去，那里的锅边糊、芋头饼，抵得上一碗地道的福州鱼丸，吃了才晓得什乇叫做“老福州味”。

老厝里的门道，事事有讲究

在威海张村小胡同荡荡，汝会发现这里的建筑风格和福州传统建筑有得一拼。许多厝门口都有个“风水门”，据说是为了挡住煞气。汝讲是伓是？许种讲究在现代社会其实不多见了，但在老福州的眼里，这可是抵得上一碗锅边糊的讲究。

偷偷共汝讲哦，许多老依伯讲，威海张村小胡同的风水是按五行布局的。汝若是细心观察，会发现每个巷口的石碑都有讲究，汝带个指南针去，可能会有新发现。

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讲到这，汝可能会问：“那里的锅边糊好食无？” 照我看囉，只要是老福州做的，肯定抵得上福州其味。汝去试试就晓得了。

标签：#威海张村小胡同 #老福州 #福州味道 #锅边糊 #风水门道

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