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来源:长头发的梳法,作者: ,:

诶,汝会晓无?最近有侬问我个奇怪的问题——“鄂尔多斯城中村在哪?”我起初听着还愣囉,想来想去,才知影他讲的是福州一个地方!嘿嘿,讲到这个,着实有点意思,我共汝攀讲一下!

先讲个“误会”,鄂尔多斯城中村不是蒙古那地!

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呐,许多侬听到“鄂尔多斯”,第一反应是蒙古大草原。其实福州这个“鄂尔多斯城中村”,完全伓关蒙古的事!

这地方在金山这边,算是个“城中村”里的地界。原本嘛,是一些土厝、矮楼,后来慢慢着改建成一些新的楼房,但那种老地方的味道还留着。汝讲,这种地方有意思伓?特别适合荡荡、吃吃,甚至拍些底所老味道的照片。

这介嘛……我共汝讲鄂尔多斯城中村的“味道”!

我后生囝时节,许种城中村还伓流行,厝边头尾囉,家家户户简单,巷厝里都是吵吵闹闹的生活气息。现在囉,“城中村”像鄂尔多斯这地方,虽说多了些现代楼房,但那种“厝边味”,还留得住。

有一次,我带朋友去鄂尔多斯城中村荡荡。你晓无,那边有些巷厝里藏着地道的小吃摊,什乇锅边、肉燕、拌面,味道实在野好!还有些侬在门口摆个小摊,卖些底所自家种的菜、腌的萝卜干,拢是福州其味啊!

偷偷共汝讲,鄂尔多斯城中村有一间特地卖“福州老卤味”的小档囉,味道真是无得讲,每次去都要排队买。若汝去,记得问老板,他的卤猪脚是最受欢迎的!
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福州其“城中村”,生活在细节里!

讲实在囉,像鄂尔多斯城中村这种地方,伓一定是观光客的“打卡点”,但对我们本地侬来讲,这种地方才有“生活的味道”。我常讲,福州伓只是叁坊七巷、上下杭,许种城中村的角角落落,也同样有故事、有历史。

有一次我走到鄂尔多斯城中村的巷子里,看见一位阿婆在晒她自己做的咸鱼,那种晒鱼的架子,用竹子拼成的,摆得整整齐齐,野有福州味。阿婆还同我讲:“现在做咸鱼的人少囉,厝边头尾拢还会来买。”彼时我就想,这种味道,是伓会随着时代走远的。

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汝可能会问:安呢去鄂尔多斯城中村最方便?

照我看囉,最简单的方式就是搭公交车去金山那边,到了附近再用脚慢慢走,才感受到那种巷厝里的味道。或者嘛,福州的摩的也很方便,讲个“鄂尔多斯城中村”,司机拢晓底所是。

总之囉,去许种地方,伓是为了看什乇高楼大厦,而是为了体会那种厝边头尾的味道,汝讲是伓是?


标签:鄂尔多斯城中村、福州城中村、福州味道、厝边头尾、老福州

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