诶,我共汝讲囉,最近我去晋城喝茶,想起许多老福州其味道,险囉词今旦天气好嘛,咱来攀讲一下“晋城喝茶”其门道,汝讲是伓是?
其实讲到“晋城喝茶”,一般外头侬会以为是啥高大上其茶文化,像着武夷山大红袍其种高档货。其实囉,晋城喝茶伓是蜀种花样咯,安呢讲,像咱福州人食锅边糊一样,家常味才是正味!
“晋城喝茶”有啥讲究?
这介嘛,讲到晋城喝茶,汝一定会想到囉:晋安囝侬爱喝茶嘛,茶馆一间接一间,茶桌上满是福州人其“生意经”。但我共汝讲,真正晋城喝茶其精髓囉,伓在茶叶贵,而在“喝茶其阵头”。
“阵头”是什乇意思?就是喝茶其环境、氛围囉。晋城其茶馆嘛,伓求大求豪华,讲究一个“接地气”。老福州最爱去蜀种巷厝里面小茶馆,汝看着门面伓咋样,其实里头是个“藏龙卧虎”其地方。老依伯着棋,做生意其侬讲价,彼种热闹囉,才是晋城喝茶其魂。
共汝偷偷讲:去晋城喝茶,伓用去问茶贵伓贵,汝要问“这茶馆有伓有老厝味?”汝想嘛,茶叶再好,伓如一壶老福州其龙眼木茶香,透着乡里人情味,其味抵得上一碗地道鱼丸,汝讲是伓是?
晋城喝茶,还有啥讲头?
这介嘛,晋城喝茶囉,伓止是喝茶,还是“攀讲其场”。老福州嘛,最爱“讲闲话”,讲什乇?讲家长里短,讲生意,讲老古事。晋城茶馆囉,便是个大舞台,汝晓伓晓?我固细辰候,我公讲,蜀种茶馆里头囉,有“耳目八方”的茶博士,啥事都知影。汝想打听点事,伓如去茶馆坐一坐,侬替汝“攀讲”几句,啥风声都能听着!
还有囉,晋城喝茶伓一定是“正襟危坐”其样子,像着摆龙门阵一样嘛。许日我带我囝去晋城囉,点了一壶铁观音,食茶当中嘛,旁边一桌老依伯着棋,喝茶喝到趣味大起,竟然拎起茶壶倒水给棋盘降温。许种“茶与棋其和谐”,汝讲是不是晋城喝茶的“别种味”?
如何挑对晋城茶馆?
照我看囉,汝想体验正宗晋城喝茶,伓用去大路口那些新开的连锁茶馆,汝要走进小巷厝里,找着门面伓咋样其小店,那里才有“老福州味”其茶。问老板:“有伓有龙井、铁观音?”要是老板讲“有”,还得问:“茶水伓会是巷子里井水泡其?”伓然意会,许才是正味。
后手问题:晋城喝茶里头,有伓有啥规矩?
规矩嘛,讲真囉,晋城喝茶伓拘泥啥礼数,随性就好。但有一点要记住:茶友之道,理当多听少讲。汝听老依伯讲古时辰囉,汝才会晓得福州底蕴,汝讲是不是?
标签:#晋城喝茶 #老福州 #茶馆味道 #福州人情
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