诶，汝会晓无？最近我去巷厝里荡荡，听几位老依伯攀讲起「全国51茶楼论坛」，这介嘛……我才想起，我头先也有些故事可以共汝讲呵！
啥叫「全国51茶楼论坛」？哎呀，伓是什乇大地方囉，就是个全国爱喝茶、讲茶叶、吹茶文化的线上地界。汝晓无，我头先也只当它是个“讲闲话”的地方，后来嘛，越听越有味，才知影里面有许多门道，伓是一般其“论坛”呵！
茶香有讲究，论坛有规矩
我共汝讲囉，「全国51茶楼论坛」它伓是简单“聊茶”囉，它像什乇？它就像我们福州的“茶会”，有规矩、有讲究、还有人情味。汝想想嘛，福州人喝茶，哪有随便乱泡其？茶叶选啥品种、泡茶其水温、茶杯要用啥样式，咱老福州都讲究得绕叁坊七巷那介复杂，论坛里也是安呢的囉！
偷偷共汝讲一个小诀窍：论坛里要想“攀讲”得有味，汝头先得懂一点茶叶的“门道”。比如铁观音和大红袍味道差底所、福鼎白茶存放几年更好喝，汝伓懂这些，去“攀讲”就像在福州鱼丸店点牛肉丸，马上露馅囉！
而且呵，论坛里啊，有些“老茶客”特别厉害，像啥都晓。汝随便问一款茶叶，他能从茶树品种、种植土壤讲到制茶工艺，最后还能带点个人体验——“这个茶，安呢泡，喝了齿颊留香，伓会腻。”汝讲，是伓是厉害？
论坛里有“老福州”的味道
这介「全国51茶楼论坛」，我看囉，也有点像我们福州老厝里茶楼的感觉，啥意思？就是它伓光讲茶叶，还讲茶文化、茶故事。比如，里面有人会讲福州茉莉花茶怎么做的囉；还有人攀讲武夷山的茶农如何守着老茶树，伓舍得砍；甚至有些人会写长篇帖子，讲他小时候跟阿公一起喝茶的故事，听得汝都想起自家老厝茶桌上那壶老铁壶呵。
许日（那天）我在论坛里看一篇帖子，讲福州茉莉花茶的“窨制”工艺，写得野仔仔细细。帖子里讲囉，福州人做茉莉花茶，头先要选“头春茶”来配“头伏花”，安呢才有香味。看到这介嘛，我就想起我阿公头先共我讲，茉莉花开得好，还要趁夜里摘下，花香才浓郁。汝讲，这是不是福州人的智慧？
新手“攀讲”，有啥要注意？
有些人囉，头先去论坛，啥都想问：这款茶好伓好喝？那种茶几钱一斤？结果嘛，有时问得太“直”，反而被人“喷”囉。我看囉，汝要真想学点有味的，先做做功课，看看论坛里“老茶客”怎么讲，再慢慢开口攀讲。安呢嘛，才伓会“踩坑”囉。
再共汝偷讲一点：论坛里有个“规矩”，就是伓要乱买广告茶。有些人会发帖子推销茶叶，汝买了可能就是“踩坑”。要买茶，最好看那些“老茶客”推荐的，或者自己去茶叶铺试试囉。
讲到这介嘛，汝可能会问囉：“我伓会喝茶，也能去论坛攀讲无？”我共汝讲囉，当然可以！论坛里啥人都有，有些人是“新手茶友”，有些人是“老茶鬼”，汝只要有心学，慢慢逿逿，咱福州人讲的，安呢就对咯！
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