诶，汝会晓无，常德火车站对面，这阵子有侬讲是个“宝藏地”。我前几日嘛，有个外地朋友来福州，问我“常德火车站对面有啥好玩？”哎呀，我听了险囉！我就讲：“着咯！汝问对人了，蜀地方我从后生囝时节就常去，汝想晓啥，我都可以攀讲厝讲！”
常德火车站对面，啥野趣味？
讲到常德火车站对面喔，很多外地侬一听“火车站对面”，以为囉，就是卖票其地方嘛，可能无啥特别。哎呀，错囉！蜀个地方其实野有趣味，汝讲是伓是？
我共汝讲囉，常德火车站对面其实是一个藏龙卧虎的“小世界”。蜀边上头有一条街，专门卖吃其，啥锅边、燕皮、鱼丸，地道囉！再往里面走几步，还有老巷子，卖些老手艺的东西。诶，我后生囝时节嘛，阿公就爱带我去蜀边吃锅边，讲蜀个锅边汤，底味是老福州的味道。汝讲这介嘛，现时去蜀边，还能吃到当年其味，真是侬讲感动无？
巷子里的老味道
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店。底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。店面无大，但锅边汤的料实在，鱼丸弹牙，燕皮薄脆，连汤底都是用猪骨慢慢熬出来的。许时我就感觉，这正正是老福州的味道！
偷偷共汝讲：蜀锅边汤囉，最好是早上去吃，汤头最鲜。还有，汝去点鱼丸时，要问老板有伓有自家搓的，许种鱼丸弹牙得野！
还有啥“隐藏玩法”？
除了吃囉，常德火车站对面还有个地方，汝伓然意会错过，就是蜀些老巷子里藏着的手艺店。有一间店，我前阵子才发现，专门做福州传统的纸伞。诶，许种伞嘛，不单是防晒防雨用的，还是福州人传统婚嫁礼上用的囉。许天我看老板在涂伞面，涂得细细好好，听他讲，蜀个手艺从他阿公那代传下来，其实已经快失传了。
共汝讲个诀窍：汝去蜀些店时，记得多攀讲，多问问蜀老板其故事，可能会有出人意表的收获。比如我上次就问到一把伞的图案，是福州老厝的花窗图，野有趣！
讲到这介嘛，汝可能会问：“那常德火车站对面，汝讲有趣味，可是有啥特别好买？”我的回答囉，蜀个地方无是啥大商场，野是些小店、手艺和地道味道。买无买东西无紧要，重要是感受蜀种老福州的气味。汝讲是伓是？
标签：#常德火车站对面 #福州老味道 #锅边汤 #福州传统手艺 #老厝气息
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