诶，我共汝讲囉，最近去上海逿逿，听侬讲起什个“上海闵行品茶工作室喝茶”，我险囉词还以为是伓是有什么高档其茶会。后来我去看下囉，哦，原来着介嘛……
闽行区嘛，我先讲囉，是上海一个地方，讲得着是个茶文化蛮有味其地方，闽行其工作室喝茶，更是有点小秘密其味道。福州人着嘛爱食茶，讲到喝茶，咱福州的白茶、茉莉花茶，哪伓是底气硬硬？不过，汝晓无？上海闵行品茶工作室喝茶囉，虽然离咱福州远远，但它那种喝法，安呢讲，野特别！
茶事背后有门道，汝知的伓多
这介嘛，上海闵行品茶工作室喝茶囉，讲究是个“品”字，伓是“饮”。“饮”嘛，福州人都晓，随手拿杯茶，滚一口下去，爽！但“品”呢，就不同囉。汝得慢慢来，先嗅，再看，再啜一小口，像在研究一碗福州鱼丸的汤头安呢，讲究的是层层细味。
最特别其是，这种工作室喝茶啊，伓单单是喝茶囉，还是一个“做代志”的地方。汝可以学泡茶、学茶艺，甚至可以约几个朋友去‘讲闲话’。感觉上嘛，有点像咱福州其“茶馆”，但又更私人一点，讲个“茶桌小圈子”的味道。
偷偷共汝讲，我那日走进一间工作室囉，老板用的是福建乌龙，哎呀词香气扑鼻！不过囉，最妙的是他加了点花香调味，竟是用大茉莉花茶叶调的，整个人就像回到福州囉。汝晓无，这种调法，连我这个老福州都觉着新奇！
福州茶文化和它，有点像，也有点伓一样
汝讲，咱福州人喝茶，伓是讲究个“便宜又好喝”，啥高档其茶叶，哪有咱茉莉花茶来得实在？但上海这些品茶工作室嘛，走的是精致路线，茶叶是讲究“来头”的，像他会告诉汝，“这茶是安溪上等铁观音”啦，“这普洱是几年的老茶饼”啦，野有一种“茶中讲古”的意味。
不过囉，我觉得有趣的是，他们的喝法，反而让我想到福州老厝里的那种“慢时光”。着介嘛，茶泡上，几侬坐下，边喝边聊，伓赶时间。汝看，是伓是有点福州人喝茶的影子？
要共汝讲囉，如果汝去这些工作室喝茶，一定要提前预约，伓然意有时候满满其。还有囉，汝可以试试问问老板，有伓有啥“隐藏菜单”的茶，许多时候，他们会给汝推荐些特别的搭配，是汝平常喝伓到其。
茶香背后，话里藏的情味更深
我固后生囝时节囉，听我公讲，喝茶嘛，是为了“讲闲话”。着是，茶本身是媒介，真正有味的是啥？是人情味！上海闵行这些品茶工作室，也有点这意思。汝去那边喝茶，伓单单是喝，更多是“讲”。讲茶的来历，讲泡茶的讲究，讲生活的点滴，甚至可以讲未来囉。汝讲，是伓是有味？
诶，讲到这，汝可能会问囉：“老依伯，这种地方，适合咱福州人去伓？”
我共汝讲囉，适合！但汝得有个福州人的心态，伓要赶，伓要急，坐下慢慢品，才会晓它的趣味。安呢就对咯！
标签：上海闵行品茶工作室喝茶、喝茶文化、福州人眼中的茶、茶与人情味
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