诶，汝会晓无？最近我发现一件有趣的事，讲到许个「武汉品茶大圈工作室」，许多侬一听就以为是什乇高级茶馆，其实……嘿嘿，伓是许样。汝耐心听我讲咯，许个“圈”里面有不少门道，伓然汝初初去，可能会绕来绕去像琯尾巷里迷路囉。
啥是「武汉品茶大圈工作室」？
讲实话囉，汝听“工作室”两字，会伓会觉得是什乇搞艺术、搞文化其地方？其实伓是安呢。蜀个「武汉品茶大圈工作室」，简简单单讲，就是个“品茶”其地方，伓过它有点特别，伓是普通品茶，野有点“圈内圈外”的意思。圈内侬晓得规矩，晓得门道，圈外侬就看伓懂，像汝行到叁坊七巷里，巷巷弄弄总有些隐秘小店，外头看着普通，里头却另有乾坤。
我共汝讲，许个地方伓是随便侬去就能品出味道的。它有许多讲究，譬如茶叶的等级、泡茶的手法、还有茶具的选择，甚至连坐的位置都有说头。汝可能觉得夸张，但我跟汝讲，懂行侬会讲，茶的味道伓仅仅是茶本身，连泡茶其水质都有关系呵。
老福州的看法：圈里圈外各不同
照我看囉，蜀个「大圈」其实有点像我们福州的“茶文化圈”，内面有它自家的一套规矩，外面侬要进来，得先晓得怎样去融入。举个例囉，我曾经带我一个北方的朋友去厝对面的老茶摊。他一坐下就说要喝“铁观音”，结果惹得茶摊老板哈哈大笑。为什乇呢？因为我们福州人喝茶嘛，最讲究的是“福州茉莉花茶”，铁观音是外地茶嘛，格调跟我们伓一样。
偷偷共汝讲，要是在「武汉品茶大圈工作室」，汝要懂得察言观色，看别人是怎蒋式点的，先学着来。比如有些侬点的茶，汝伓晓得名字也伓紧要，听着学着点就好了。还有，汝得慢慢品，伓是像喝水安呢大口大口喝，那样就伓是品茶囉，是伓是？”
再一个讲究，是汝要懂得“聊”。去许样地方，茶是主角，但“攀讲”也是一半的乐趣。汝要是伓会聊天，人家圈内侬可能就觉得“无味”。像我们福州的茶摊，老依伯坐着喝茶，嘴巴伓停的，讲古、讲新闻、讲家长里短，讲到茶冷了还要续水。许样才是真正的“茶文化”，汝讲是伓是？
「武汉品茶大圈工作室」的正确打开方式
我共汝讲囉，汝如果第一次去「武汉品茶大圈工作室」，一定要保持个“虚心学”的态度。不要一进去就装懂，许样一看就晓得汝是圈外侬。最好的办法，是观察周围侬怎蒋式，汝再学着来。
还有囉，记得带点耐心。蜀种地方伓是去一回就能懂得透透的，得多去几回，慢慢悟出味道来。就像我们福州的鱼丸汤，汝第一次吃可能就觉得“啊，汤清清淡淡的”，但吃多了，汝会发现里头的鲜味，野是越品越足。
后手问题：
“那老依伯，什乇样的侬比较适合去「武汉品茶大圈工作室」？”
我的回答：汝问得好囉！其实囉，伓分什乇样的侬都可以去，关键是汝要有颗愿意学、愿意品的心。圈内侬会欢迎圈外侬，只要汝是真心喜欢茶、喜欢文化，汝讲是伓是？”
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