400元3小时快餐品茶，三分茶七分情

诶，汝会晓无，最近我听到许多人攀讲「400元3小时快餐品茶」，讲得有鼻有眼的。啥人讲它是福州新潮流，啥人讲它是伓抵本的噱头。哎呀，我着厝里喝茶几十载，照我看囉，这里面趣味和门道实在多着咧。我共汝讲，汝若是想晓个中其味，今旦咱就好好攀讲一回。

「快餐品茶」底所来的？

这介嘛，汝会伓会觉得，「快餐」和「品茶」，这两样东西放一齐，好像有点矛盾？茶嘛，是要慢慢来，像咱福州其老巷巷弄弄，绕来绕去，才有味道。伓过囉，这个「快餐品茶」是最近几年才冒出来的代志，讲白了囉，就是给些忙人，叁小时里面也能好好享受杯茶的乐趣，是伓是很新鲜？

我后生囝时节嘛，喝茶着讲究一整天。阿公带我去茶馆，坐下就伓想走，叁五好友，边喝边攀讲，喝到茶汤淡了，老板还要帮忙换茶叶。可是现在囉，许多人忙得连喘口气的时间都无，讲长时间喝茶嘛，实在野困难。于是，这种「400元3小时快餐品茶」就应运而生，叁小时，短短时间，给侬浓缩其茶道精华。

照我看囉，这个「快餐品茶」的重点，就是「品」，伓是「喝」。啥人若只是想着叁小时里面猛灌茶水，嘿嘿，汝就失去其乐趣了。福州人喝茶嘛，一定要讲究个「情味」，汝讲是伓是？

我共汝讲，这种地方一般会选一两款好茶，可能是正山小种，也可能是白茶、铁观音，茶叶本身一定要是上品。茶具嘛，也无像咱老福州那样复杂，讲究简单清雅。叁小时里面，汝可以自己泡，也可以让店家帮汝泡，最重要其是，汝要用心去感受茶其味道，闻其香气，看其汤色，慢慢品咯。

偷偷共汝讲，真正其高手喝茶，有一个诀窍——汝喝一口茶，含在嘴里几秒，感受它的甘甜和回味，再慢慢咽下去。许个滋味，才是茶的精髓。若是只顾着喝快，嘿，那就跟喝白开水无什乇区别了。

诶，着咯！「400元3小时快餐品茶」，伓是单单喝茶囉，它还有许多附加的情味。许些店嘛，会给汝配些点心，比如福州的芋泥糕、花生糕，着茶着点心，安呢才有滋有味。还有些店，环境布置得像老厝，汝一脚踏进去，马上觉得好像回到厝里，许种感觉，伓是钱买得到的。

当然囉，也有些店是专门给人社交用的，朋友聚会、商务攀讲，都可以在这里进行。汝讲「叁分茶七分情」，是不是很对？

汝可能问了：「400元3小时，是伓是太贵？」嘿嘿，我共汝讲囉，汝要是单单看价格，可能觉得贵。伓过囉，若是汝晓得它是用时间浓缩出来的情味，汝就会觉得，值得上一碗地道的鱼丸汤。

标签：#400元3小时快餐品茶 #福州茶文化 #品茶情味 #老福州讲闲话

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