诶，汝会晓无？最近我去荡荡，走到宜春巷，发现蜀个地方人真多，老依伯、后生囝，还有外地侬，都爱在那里食茶、讲闲话。我共汝讲囉，宜春品茶的地方啊，不是随便坐下就有味囉，个中有讲究，我着厝里慢慢同汝攀讲咯。
宜春巷的品茶规矩，知影无？
宜春巷嘛，福州其老地方，巷巷弄弄野有味。讲到品茶，其实不止着喝茶，是一种“讨海”的文化。汝知影，福州侬喝茶，不是为解渴，而是为讨古味囉。老福州讲“茶叁口，古事讲无休”，汝坐下，茶一泡，闲话就起来囉。
着讲宜春品茶的地方，最讲究的就是蜀个“随性”。汝看，巷里头的茶馆，门面都伓大，桌子椅子随意放，茶客也伓拘束，随便坐，随便泡。可是，野有味的地方往往“随意中有规矩”，汝要懂门道才行囉。
汝共我听囉，宜春品茶的规矩其一，就是“慢”。茶要慢慢泡，不能急。福州侬讲“急其茶无味”，茶泡急了，就像叁坊七巷里头乱走，找伓到路。汝泡茶时辰，记着叁泡为限，第一泡浅、第二泡浓、第叁泡才是味道最正。喝时辰，记着先闻气，再品味，最后等茶香荡到喉咙底，才是真正品茶。
巷里茶香里的故事，老福州味
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。我就进去坐一下，老板娘同我讲，许家茶馆已经开了几十年，早期是阿公阿婆开着，其时辰巷厝侬都来食茶讲闲话，有些还是讨海回来歇脚的。
我问老板娘，“许个地方有什乇特别？”她笑着讲，“特别是蜀个气氛囉，汝坐下，周围是老厝、是老侬，茶的味道也染上了老福州的味囉。”着时我才知影，宜春品茶，不只是喝茶，是一种“讨古厝味”的享受囉。
宜春巷里茶馆推荐
照我看囉，汝要去品茶，就去蜀几间老馆——比如“春风茶馆”、“宜春老厝茶室”，还有巷尾蜀间伓起眼其“古厝茶坊”。
野其实嘛，汝也可以野随意找间坐下，感受蜀个巷厝里的福州味，只要汝耐心，茶香总会出来囉。
汝可能要问囉，“宜春品茶的地方，汝讲野有味，我要带外地侬去，着有什乇要注意？”
我共汝讲囉，汝带外地侬去囉，第一就要讲蜀个“慢”字，教他们野伓急。第二嘛，汝可以提前问店家，有伓有福州老茶，比如“茉莉花茶”或“高山乌龙”，着是最有福州味的囉。
最后，汝记着，喝茶是为感受味道，伓要去打扰别侬讲闲话，安呢就对咯。
标签：宜春品茶的地方、福州老厝、巷里茶馆、福州味、茶文化
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