诶，汝最近有伓有听讲六安木兰巷底所去了？我前两日坐摩的载个熟客，还特地在路上跟我讲起这事。他问我：“师傅，六安木兰巷不是以前老福州厝边头尾最爱去其地方咩，怎会无了？” 我共他讲：“哎哟，这介嘛事情，汝要我慢慢共汝攀讲咯~”
六安木兰巷啊，讲起这个地方，老福州囝囝大概都晓得。许日我细辰候，我公常共我讲，六安木兰巷以前是福州城里头鼎鼎大名的地界，啥“木兰巷”是因住以前那边种满木兰树，春天开花时候，整巷弄都是香的，野有味！但这介嘛囉，后来巷子逐渐没落，改造计划一波接一波，慢慢就搬迁囉。
六安木兰巷转移去哪里？“香”还在囉！
汝讲六安木兰巷去底所了？其实它无完全消失，只是“移了个窝”。许多老厝都拆了，但它的“灵魂”还留着。现在呢，大部分原本住六安木兰巷其侬，搬去金山、仓山这些地方。特别是金山这片，房子新了，可惜少了老巷那种古早味。
照我看囉，六安木兰巷的“精气神”啊，其实是那些老住户带走的。汝要找六安木兰巷的味道，去金山的老居民聚集地走走，听听他们口里“六安故事”，囝囝就会知影，许巷它还藏在侬心里呢。
巷弄里的讲究，老福州才晓得
六安木兰巷还有一件事有趣。以前住在那里的侬，常讲“木兰巷的香，香到家门口”。啥意思呢？就是巷子里不仅木兰花香，还有许多福州小吃的香味。汝想想，鱼丸、线面、锅边糊……哇，连巷弄的小风，都带着食物的香味。
我后生囝时节，常跟朋友去六安木兰巷吃碗线面。那时候巷子里头有一家老店，店面小小的，老板是一个戴草帽的老伯伯，煮线面煮得一绝。汝晓得吗？他家线面不只是汤头好，还有个秘密——他用木兰巷旁边一口老井里的水，特地来煮面！他说，那口井的水透着甘甜，煮出来的线面，味道特别“野有味”。
想找回那种味道？
嘿嘿，共汝讲个诀窍囉！现在六安木兰巷是无了，但那口老井还在，就在原巷子附近的胡同里，要找对地方才行。汝若真想试试古早味，带点井水回去，煮碗线面，味道可能会“返到过去”。
囝囝会问：“那六安木兰巷以后会不会重新弄起来？” 照我看囉，可能性不大咯，就算重新弄，也只是“形似神伓似”。不过囝囝也不用太失落，老福州的味道啊，是在心里的巷弄里头着。
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