诶,汝会晓无?最近我听讲那个杭州下沙大学生喝茶群,野出名咯!汝想看嘛,一群大学生,按理讲,平时不都应该在宿舍打游戏、追剧,或者吃沙县小吃嘛?结果人家在下沙搞出一个喝茶群,还搞得有声有色,实在是野有趣。
哎,我一开始也以为就是个普通聊天群,大家在线上“嘿嘿哈哈”讲讲闲话。结果无是安呢简单!许个喝茶群,汝要是无懂规矩,进去还真难融入。我前阵子陪我囝去杭州逿逿,正好碰到几个下沙的学生,跟我讲起这档事,听着听着,我就觉得,这个喝茶群,跟咱福州人喝茶的讲究,真是有点像。
喝茶群的“隐规矩”,无会晓还真无好意思开口
讲起杭州下沙大学生喝茶群嘛,我共汝讲囉,那可伓是随便进去就能“上桌”的。许个群本身就有个规矩,叫“茶前先学礼”。啥意思呢?汝如果想加群,头一件事是要懂点基本的茶文化。好比福州人喝功夫茶,茶具摆法、冲泡手势、喝茶姿势,这些都要晓一晓。人家喝茶群也差伓多,汝得会晓点品茶的讲究,知影不同茶叶的味道,最起码汝得会分清“红茶”和“绿茶”吧?伓然意汝进去,人家一提“发酵度”,汝还以为是在讲发面馒头,那就真出丑了咯。
偷偷共汝讲:如果汝想进群,但又啥都不晓,可以先去淘宝上买点基础茶具和几款常见茶叶,回家自己泡泡试试。最简单的,先从龙井、铁观音这些开始,泡几次,至少晓得味道安呢个路数。然后再查点茶叶的资料,像“发酵度”这介词,是讲茶叶制作过程中氧化的程度啦,照我看嘛,晓这点就够应付初级入群了。
再来嘛,许个群里头,伓是只喝茶就算数。汝晓,下沙那边大学生多,许多人都喜欢用喝茶当借口,顺便聊聊学术、兴趣,或者分享些有意思的事。安呢,茶桌上就会有些“话头”。汝如果完全无准备,别人讲“这款滇红有点枣香”,汝却接句“哦,我昨天刚吃了红枣”,那就有点离题了呵!所以嘛,进群前,最好晓点茶文化外的知识,像茶叶的历史啊,或者晓点茶诗啥的,才有东西跟别人攀讲嘛。
喝茶群的“茶局”,就像福州的巷厝聚会
我跟汝讲囉,杭州下沙大学生喝茶群的“茶局”,安呢讲呢,有点像咱福州人老厝头的巷厝聚会。许个茶局嘛,伓止是为了喝茶,更多的是让人聚在一块,讲讲闲话,交换些有意思的见闻。汝看嘛,福州人巷厝聚会,大家围在一块,煮锅边糊,聊聊家长里短。下沙的茶局呢,虽然内容不太一样,但那种共享、交流的气氛,是伓会变的。
许日(那天)我在杭州,我囝拉我去他们学校旁边一个茶室,说是他们群里定的一个“茶局”。我一进门嘛,看见桌上摆着几款茶叶,有普洱、有龙井、有岩茶。啊,许种味道一混杂,入口就晓,这是好茶。后来嘛,几个学生开始讲茶的故事,一个说“这款普洱是云南一个小村子里特制的”,另一个马上接话“这个龙井可是西湖边老茶农的手工炒制”。我想嘛,这跟福州厝里的老依伯讲“这鱼丸是闽江边挑出来的鱼肉做的”,有啥区别囉?不过是茶换成了鱼丸,但背后的那种对“源头”的讲究,是一模一样的。
共汝讲个诀窍:如果汝有机会参加下沙的茶局,记得带点心意过去,像福州人喝茶要带点伴手礼嘛,茶局也一样。可以带点小茶点、或者自己泡的一款茶。安呢,汝就能轻松融入,别人一看,啊,这个侬有心,是伓是?
讲到这,汝可能要问了——“我如果伓在下沙,能加入喝茶群伓?”
诶,这个嘛,照我看囉,关键就看汝有没有“喝茶”的诚意。现在科技发达,许多茶局都搬到线上了,汝只要找着入口,加进去,表现出汝对茶文化的兴趣,安呢就对咯。至于具体方法嘛,汝可以多去下沙大学生论坛或者贴吧,那些地方常常有群的链接。汝讲,是伓是呵?
标签:杭州下沙大学生喝茶群、喝茶文化、福州厝里聚会、茶局规矩、老福州讲闲话
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偷偷共汝讲:如果汝想进群,但又啥都不晓,可以先去淘宝上买点基础茶具和几款常见茶叶,回家自己泡泡试试。最简单的,先从龙井、铁观音这些开始,泡几次,至少晓得味道安呢个路数。然后再查点茶叶的资料,像“发酵度”这介词,是讲茶叶制作过程中氧化的程度啦,照我看嘛,晓这点就够应付初级入群了。