诶，汝会晓无，廊坊二大街那边，我前日刚去荡荡了一圈，险囉，野久没去啦！这介嘛，廊坊二大街汝伓是晓囉，顶久顶久福州其“老地界”呢，底所有厝厝巷巷，伓是开小店就系开小摊，蜀种充满烟火气味的地方。我固后生辰候，老依伯老依姆带我行过底所，讲起头，真个是野热闹得趣。现时嘛，许种味道虽然少了些，但廊坊二大街还在，厝味也还留着囉。
廊坊二大街，底所的门道汝知影无？
这介嘛，廊坊二大街，汝若伓晓去底所找找，可能会感觉“平平无奇”。但是，汝底所晓，蜀个地方其实是有讲究的哦。像底所许种隐秘的小巷宝藏，汝若伓是本地侬，可能就会错过了囉。
我共汝讲，廊坊二大街其特别地方是什乇？最主要就是——它从来不是外表好看的地方。但它内藏乾坤囉。譬如说，以前有巷巷厝厝专门做“福州土味”的手艺店，像什乇做鱼丸、米时糕的老铺头，蜀种地方，伓是挂牌子大的有名店，但味道是“祖传秘方”樟树下的囉。汝今旦要找，可能还要靠点气运呢！
偷偷共汝讲——廊坊二大街里面有一两家老式的“福州锅边糊”摊子，伓是大喧哗的那种，就开在巷边，锅边煮得香气扑鼻囉。要吃到最正点的味道，汝早晨早点去，趁人少，锅边还热气腾腾。许时食一碗，真个抵得上蜀日的好心情。
老厝没了，味道还在
我固细辰候时节，廊坊二大街是什乇样子呢？巷厝里头都是老厝，木头门板，青石板路，底所行过的人影映在老墙上，啊，真个有味！许日我阿公还共我讲，底所以前有家做麻糍的老阿婆，手艺野灵光，麻糍软绵绵，野黏牙，配上一点花生碎，真个好味得伓得了！
现时嘛，老厝确实拆掉不少，许种“古味”被楼房盖起来了。但讲真的，汝若细心找，还是能觅到一点老味囉。就像许日我去荡荡，看到一家不起眼的锅边店，老板头发白白，其实就是许多年前巷厝里面老摊主的后代，味道还真是原汁原味囉。
共汝讲个诀窍，汝若想找廊坊二大街的“老味”，最好伓要只看大牌子的店。汝去问问巷口卖杂货的老依伯，或者底所坐着聊天的依姆，她们会共汝指路，蜀种“口口相传”的秘方囉，才是福州味的真传。
廊坊二大街的未来，还会留着“老福州”味吗？
照我看囉，廊坊二大街虽然变了不少，但它的“老味”还是藏在巷子里，藏在锅边糊、鱼丸汤、还有蜀些老厝的影子里头。汝要找，就得慢慢行，慢慢看，伓要急急忙忙走马观花囉。毕竟，底所的味道，是用心才能尝出来的囉。
汝若问我：“廊坊二大街以后会变成什乇样？”
我共汝讲囉，可能它会越变越现代，但汝若懂得找，福州的“厝味”是藏在侬心里的囉，底所，还是有味。
标签：廊坊二大街、福州老厝、锅边糊、老味道、福州记忆
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