诶，汝会晓无？最近许多侬讲起南京栖霞桃村后街的姑娘，啊讲到险囉，像蜀个故事滩。有人讲那厝有情味，有人讲那厝有秘密。汝讲是伓是，单单听名字就有味囉，栖霞桃村后街的姑娘，听起来就像老巷里面藏着什乇好玩事体，对伓对？
讲起这个名字，很多侬以为是讲什乇姑娘的传说，其实伓是呵。那条街啊，是南京栖霞山附近的小巷，叫“桃村后街”，听起来文雅，但其实是老南京街坊。至于“姑娘”嘛，嘿嘿，汝晓无？是讲街上卖糖果、糕饼的小摊小贩，咱福州人若见到卖零食的小姑娘，常叫“姑娘啊，买什乇便宜点呗”。所以啊，这名字，吃透了才会晓得有趣囉。
栖霞桃村后街的“姑娘”，是个啥讲究呢？
这介嘛……我共汝讲囉，栖霞桃村后街的“姑娘”，就好比咱福州叁坊七巷里卖锅边糊的阿婆，有啥讲究呢？主要是味道藏在细节里。巷里头的小摊小店，伓一定是啥名气大大的地方，但他其味道，啧啧，稳稳是老南京人的味。
上回嘛，我带我囝去南京荡荡，行到桃村后街，吓囉，巷子真是野狭窄，拐来拐去像咱福州的八一七北路的巷弄。啊底所有个卖桂花糖藕的摊子，哎呀，蜀个味道闻起来，就像咱福州油条蘸糖浆那种甜香。那姑娘还讲：“叔叔，买回去给阿姨尝尝呗！”我听得乐囉，果真买了一包，吃一口，糯糯甜甜，齿颊留香。啊汝晓无？蜀种摊子，最讲究的是糖浆比例，用不上好的桂花糖，味道就漏气囉！
偷偷共汝讲，南京栖霞桃村后街的“姑娘”摊子，要晓得挑！看摊子上有伓有老锅老灶，还有伓有用手削的材料。一般其讲，手削的比机器的更香囉，汝记着，下回去尝试时，挑那种手工的，准伓会错。
门道在巷尾，故事在转角
汝信伓信，我后生囝时节听我公讲，南京蜀种老巷子，最有味的是转角底所的铺子。桃村后街也一样，拐个弯，可能就是蜀种藏了几十年的老茶馆。记得有次，我逿逿逿到巷尾，看见一间小小的木门茶馆，门口一个老伯伯摇蒲扇，里面飘着茶香。进去一问，哎呀，原来是祖传的老茶铺，卖的是福州人也爱喝的茉莉花茶。蜀种茶啊，他讲是用南京的水煮，福州的花窨，汝讲稀奇伓稀奇？
我共汝讲囉，去栖霞桃村后街逛，汝要慢慢行，伓好赶！蜀种巷子，讲究的是“偷得一刻闲”，若是急急忙忙，汝就会漏掉许多好东西，汝信伓信？
讲到这，汝可能会问……
“诶，老哥，栖霞桃村后街的姑娘，啥时候去最对味？”
照我看囉，最好是初秋时节去。为什乇呢？因为那时南京的桂花开囉，街上飘着桂花香，吃摊子上的桂花糖藕，喝一杯热热的茉莉花茶，安呢就对咯。
标签：南京栖霞桃村后街的姑娘、老巷子、桂花糖藕、茉莉花茶、老南京味道
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