诶，汝会晓无？最近我行到柳州路附近，念起以前许个百饭路快餐，心里就有点酸酸甜甜其滋味。许间店，哎呀，讲起真有点历史囉，伓然意会，这阵子它搬走了，许多人都问我：“老福州，你晓它底所去了伓？”我讲，哎呀，这个东西嘛，慢慢共汝攀讲起。
百饭路快餐，搬走了但味道存心里
柳州百饭路快餐，哎呀，早些年头，它在柳州路许个位置，真是“野热闹”。那个时候，我去柳州路做代志，就常常路过，闻到那香喷喷的饭香味，就忍伓住进去吃一下。它的饭菜嘛，不是啥高档大菜，但胜在扎实、家常。汝讲是伓是？人嘛，一餐饭吃得舒服，肚饱心也暖。
不过嘛，许家店后来真是搬了，搬到哪里呢？搬到南门兜附近去了，具体嘛，就在许条巷口边。汝曳去南门兜，找许边夜市巷巷里头，呃，行到尽头就看着了。店面伓大，但味道还在囉。搬是搬了，许种百饭的气氛和味道，那是搬伓走的，还是原来味。
许个百饭，究竟有什乇诀窍？
诶，这介嘛，汝知影无？百饭这东西，看似简单，实则有讲究囉！我老早听我公讲，百饭就是要“粒粒分明，粒粒入味”。许个百饭路快餐嘛，饭煮得很讲究。它们用的是福州本地的“软香米”，再加上自己调配的卤汁。汝讲是伓是，福州人吃饭，哪里能无卤汁呢？卤汁就是灵魂囉！
偷偷共汝讲，百饭的卤汁，有个诀窍：一定要用“老卤”囉！越老越香，越陈越味。我听店里的师傅讲，他们的卤汁是从店开张第一天就开始养的，几十年了，味道都在。许个老卤嘛，是福州人其“传家宝”！
搬了后，值伓值得去找？
汝问我值伓值得去找？我共汝讲嘛，值！虽然搬了，但味道没变，许种家常饭的温暖还在。我上回特地曳我囝去吃，他吃了一口，讲：“哇，这饭真香！”我就笑着讲：“汝晓无，这就是福州的‘人情味’！”
汝可能会问：“那还有什乇老地方，像许个百饭路快餐一样搬了但味道还在的？”我共汝讲囉，福州嘛，许种地方野多，比如鼓楼那边的“老福州鱼丸”，搬来搬去，味道还是抵得上一碗地道的福州鱼丸囉！汝慢慢去找，慢慢去试，福州的味道，总藏在那些巷巷弄弄里头。
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