诶，汝会晓无，最近我又去了一趟「51一品茶楼」。讲着囉，这家店着真是有意思，从前我就听讲它是福州人底所厝里厝外都知影的好去处，结果一探，果然有料！汝说是不是呵？
讲一讲，这个「51一品茶楼」到底有什乇味道？
这介嘛，「51一品茶楼」它伓是一般的茶楼囉，安呢讲，它不单单是食茶底所，也是讲闲话、听故事、看福州人生活其缩影的好地方。它着开在老厝里面，外面看着平平无奇囉，但一进去，就像叁坊七巷那巷巷弄弄一样，绕来绕去，别有洞天。汝会晓，这种地方，伓是随便找一张桌子坐就行的，是有讲究的。
汝知影无？坐底所也有规矩！
我共汝讲囉，去那厝里食茶，第一件事着是要选底所坐。老福州的规矩嘛，伓是随便坐底所都行。像我这老依伯，通常会选靠窗边的座位，理由也简单囉，一边食茶一边看外面行人来去，安呢才有味。不然像我后生囝时节，着喜欢坐到角落里，听旁边侬讲闲话，就像那厝里的锅边店一样，安静又热闹。
有一回嘛，我带着我公去，「51一品茶楼」那厝刚好人野多，他着挑了个靠墙的位置。我问他蒋式选这底所？他说囉：「墙边少人打搅，听故事才清净。」汝看囉，连选底所，都会有讲究，是伓是呵？
共汝偷偷讲囉，选底所时如果想听点故事，就尽量靠近茶楼里头侬多的地方，像那些老依伯爱坐的长桌边。那厝故事野多，也有福州腔调。
茶是主角，但茶楼里还有什乇门道？
讲嘛，「51一品茶楼」的茶着是够地道囉，像那厝的茉莉花茶，入口清香，回味野绵长，抵得上一碗地道的福州鱼丸。可是汝晓无，除了茶，这厝里还有些别的东西也值得汝研究研究。
比如说，「茶点」囉，这茶楼里的茶点着伓是随便做来吃的。像那厝的芋泥卷，口感细腻，吃一口感觉像是福州夜里野有名的芋泥甜汤。还有那厝蒸的糕点，着是我固细辰候听我公讲的老味囉，现在吃着还野有那厝感觉。汝讲是伓是？
还有囉，茶楼里头的「话头」。福州侬嘛，食茶着伓是单单食茶囉，还要讲故事、攀讲。汝如果听得野细，还会听到些老福州的古事囉，像我那回听老依伯讲他后生囝时节讨海的故事，野生动。
汝如果想听点地道的福州话故事，可以专挑那些茶楼角落里侬坐的地方，听那厝伓是茶楼员工，而是老顾客讲的故事，味道着才正。
囉，讲闲话讲到这介嘛，汝可能会问：「诶，那厝食茶具体蒋式点才最好？」照我看囉，汝着先选好底所，再点一壶茉莉花茶，配点芋泥卷，安呢就对咯。伓然嘛，汝也可以随意荡荡，听听故事，伓拘束。
我共汝讲囉，福州的茶楼着是生活的一部分，像「51一品茶楼」这样有故事的地方，汝一定要去体验一下囉。
标签：51一品茶楼、福州茶文化、老福州故事、茶点讲究、福州腔调
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