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诶,我共汝讲囉,最近有侬问我「漳州市服务一条街在哪里啊」。汝讲是不是呵?这介嘛,讲起这个地方囉,汝可能觉得它无乇特别,是伓是?但实际上,这条街是有“讲头”的,藏着好多老一辈侬才会晓的门道。今天我就共汝攀讲讲囉,汝听听看有没有趣。

汝会晓无,这条街其实是“百宝箱”

讲到漳州市服务一条街呵,汝可能会想它蒋呢会叫“服务一条街”?我囝后生辰候听我阿公讲,这条街从以前就专门做各种服务的代志,像修鞋、修钟表、开锁,后来还发展到一些裁缝铺、打印店,甚至还会有一些小吃摊,啥都会有囉!汝讲是不是像个百宝箱?

这介嘛,汝要是第一次去,可能会绕来绕去觉得像叁坊七巷里面的巷巷弄弄一样找不着北。其实这地方的门道就在于,它是全漳州市老百姓“讨生活”其味道。比方说汝要修个老式挂钟,或者找侬帮汝改一件衣服,这地方囉,一般都抵汝去找。

偷偷共汝讲,服务一条街的修鞋铺,一般其修补技术比外头其连锁店还要好,特别是老鞋匠,连皮鞋裂开的地方都能给修得像新的一样。汝去时记得问问那些师傅有无“老漳式”修鞋法,这可是他们的招牌囉!

食在服务街,汝会晓有“野有味”

讲到食,服务一条街虽然是做服务其地方,但汝晓无,里面也潜藏着不少好吃的。许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到巷尾,看见一间锅边小店囉,底所坐几位老依伯着下棋,那锅边其味道荡出来,实在野有味。

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诶,这介锅边店是无招牌的囉,汝要是无熟悉,可能会错过。像我这种老福州囉,吃一口就会知影这汤头有什乇讲究:它是用炖足几个钟头的高汤打底,配上手工做的锅边片,吃起来囉,抵得上福州其“世外桃源”其味。

我共汝讲囉,汝下次去服务一条街,记得专门去问问有没有那种“无招牌”的小吃店,特别是锅边摊,有些侬家做得比福州其网红店还要野正宗囉!

汝可能还会问:除了修鞋和锅边,还有什乇特别?

我共汝讲囉,服务一条街不止是修鞋、锅边囉,还有些裁缝铺,连旗袍、礼服都能订做。汝要是真的要找特别的东西,就得多逿逿、问问囉,才会发现那些“深藏不露”的老铺子。

标签:漳州市服务一条街,老福州的百宝箱,锅边摊,修鞋师傅,裁缝铺的秘密

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