芜湖品茶，茶里茶外有讲究

诶，汝听过“芜湖品茶”伓是？最近我荡荡行到芜湖路，睇见许多侬厝里坐底饮茶，险囉词。汝讲汝知影，芜湖品茶底所是福州茶文化其一大特色，可惜嚟，野多人伓知影里面有什乇门道，安呢就蒋式随随便便喝一杯水囉！我照我看囉，汝伓知影其讲究，就野是浪费福州其味囉词。

“芜湖品茶”唔是普通喝茶，讲究多着囉

汝共我讲，普通喝茶是蒋式？随随便便泡一壶茶，坐底所聊聊就对囉。芜湖品茶唔是野简单囉！它讲求的是一份心境，一份闲情，汝要“品”，伓是“喝”囉。汝讲汝坐底巷厝里其茶馆，听着福州老依伯讲古，喝一杯好茶，许种滋味才是福州其真味囉。

诶，我固细辰候听我公讲，许些福州老茶馆最注重“泡茶其手势”。茶叶要选福州本地其好茶叶，比如福州茉莉花茶，泡茶水温要刚刚好，伓能太热，伓然会苦囉。茶壶也是讲究，许些老茶馆会用福州陶壶，这种壶泡出来其茶野香囉，汝有试过伓是？

共汝讲个诀窍：福州茶讲究“头泡水洗，二泡品香”。第一泡要洗掉茶叶其杂味，第二泡才是品其味囉。汝若是第一次去芜湖品茶，其实可以试试叫店家帮汝泡，自己慢慢摸着门道囉。

汝知影伓，芜湖品茶底所唔光是喝茶，其实是一个文化。许些老福州侬讲，茶馆底所坐下，其实是听故事、攀讲、交朋友其地方。唔是单单喝茶囉，是伓是呵？

（本地话体）许日我带我囝去芜湖路底所其巷厝里面，睇见蜀间茶馆着好多人坐底，我共我囝讲，许家茶馆是我固细辰候我阿公带我来喝茶其地方囉。我坐底所，点了一壶茉莉花茶，还点了几碗鱼丸，许种味道实在野有福州其味囉。隔壁桌几位老依伯讲古，讲他们后生囝时节底所讨海其故事，讲到野有趣，我囝听得目不转睛囉。

汝讲汝晓伓晓，福州茶馆其“攀讲文化”是福州侬其生活方式。无论是讲古、讲闲话，还是讲些许时底所其新闻，茶馆是福州侬生活其一个重要部分囉。

偷偷共汝讲：汝若是第一次来福州其芜湖品茶，记得点福州茉莉花茶，再搭配一碗福州鱼丸，是正正福州其味囉。点菜时可以问问老板推荐什乇，这样汝会更容易体验福州其茶文化囉。

我共汝讲囉，汝若想体验真正福州其品茶，最好是早晨或者黄昏时节去茶馆，许时福州侬最爱坐底所攀讲，喝茶其氛围才最浓囉。汝坐底所，静静听听他们讲古，汝会更晓得福州侬其生活方式囉。