诶，汝会晓无？最近有好几个朋友问我：“厚街底所巷子有服务？”讲实话囉，厚街这个地带，汝要讲巷巷弄弄，实在绕得像叁坊七巷里面的藏龙卧虎一样，汝伓熟，就险会走错路，哈哈！
厚街这地方嘛，古早辰候是福州其繁华所在，底厝厝厢厢里头藏的故事，可讲叁日叁夜讲伓完。现在嘛，虽伓像从前那样热闹，但某些巷子里头，还是藏有一些“服务”——汝晓伓晓，讲“服务”伓是单单讲茶座、点心摊哦，许种“老福州味”的代志，也算在内。
巷尾藏的“服务”，伓是汝想的那样简单
我共汝讲，厚街这个地带，巷子里面藏的“服务”，要讲讲究，真的是“行家才会看门道”。有些地方，乍看平平无奇，外面一个旧招牌，里面却是“高手”。像许日我去过一间隐藏的裁缝铺，哇，那个手工啊，抵得上福州鱼丸的细致，古早辰候的味，安呢就对咯。
还有一种服务，汝要知道，在厚街，巷子里面的茶馆也是有讲究的，像有些茶馆里的茶，许种味道，伓是随随便便能喝到的。汝晓伓晓，古早的时候，这些地方是老依伯老依姆们聚会的所在，讲古、看戏，许种气氛，真是“福州味”囉。
偷偷共汝讲囉，厚街有一条巷子，平时伓显眼，但到晚上七点多，巷尾的蜀家锅边店准时开档，底所藏一锅热腾腾的锅边糊，味道醇厚野有劲，许种“服务”，汝伓是老福州，可能就找伓着。
厚街的服务，不单单是“服务”
讲到“服务”，有些人可能会误解，以为是什乇高级的事囉。其实嘛，老福州讲“服务”，更多是讲个“心意”。汝想想看，伓管是吃的、喝的，还是修鞋、补衣，甚至是巷尾蜀位老伯伯帮汝修个电灯泡，许种人情味——许种“服务”，才是真正的厚街味道。
像我后生囝时节，厚街有一间很小的理发店，汝晓伓晓，老板年纪大了，手艺好得伓用讲。许种地方汝要是伓晓去，确实会错过很多好代志。许日我带我囝去，理完头发，老板还共我讲了好多古早福州的故事，许种体验，野有味。
讲到这，我晓汝肯定还有疑问：“厚街的服务，汝是伓是还有什乇更特别的？”我共汝讲囉，厚街巷子是藏龙卧虎的地方，汝要是有心，就慢慢去荡荡，记住，伓要太急，厚街的味道，是要用心慢慢感受的。
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