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来源：会计师职称，作者： ，：

诶，汝会晓无？最近有几个外地人来福州，问我讲“小榄晚上站大街的地方”是蒋式回事。我听了差点笑出声，我共汝讲囉，许天我就带渠兜去走一圈，结果渠兜讲“哇塞，这才叫福州味！”我听着心里暗爽，福州老厝老味道，就系要站对地方才晓得。

其实呵，讲到小榄晚上站大街，汝伓会是以为随便站站就算了囉？侬伓懂底所站，啥味都吃伓到。福州人讲“站大街”，不光是人站在那厝囉，是要站得有讲究，有讲法，才能站出味。今天嘛，我共汝细细攀讲这个门道，汝听完着会讲一句：‘哦哟，原来还有这回事！’

站大街，第一步是站对“味口”

我后生囝时节，晚上放学后嘛，最爱去小榄站大街。那时节，小榄厝头厝尾的巷巷弄弄里，都是小摊小档——烧地瓜、煮芋泥、炸酥肉，味道都野香。我公（阿公）经常讲，站大街囉，先要“觅味口”。啥叫“味口”？就是要摸清楚，汝今天是想吃甜个、咸个、酸个，还是辣个？无味口，站半日也会站伓到啥有趣个东西。

现在嘛，小榄晚上大街的味口虽然变了，但讲究还在。比如，汝想吃点“老味”，就要往巷厝深处走，那里有些老依伯摆的摊头，卖的是几十年没变过的味；汝若想尝尝“新味”，就要去靠近河边的区域，那边新开的店比较多。站大街嘛，就系安呢有意思，要“逿”到对个地方，才会有对个味。

偷偷共汝讲：去小榄站大街，记得带现金，特别是巷子深处的老摊头，渠兜很多无收扫码！还有，最好带个小袋子，伓然买多了手都提伓住。

站大街，第二步是看人气

我共汝讲囉，小榄晚上站大街，最有意思的不是吃的，是看人！我固细辰候，我公讲，晚上站大街，是看人气的地方。啥叫人气？就是要看谁家有喜事啊，谁家囝仔考到好学校啊，谁家阿婆新做的鸡汤好喝——这些八卦，都是站大街时“站”出来的。

现在嘛，虽然大家伓像以前爱讲闲话，但人气还是有的。汝走在大街上，看到哪摊头前站得满满的，就晓得渠个东西肯定是好吃的；哪个巷口热热闹闹，八成是有啥活动。记得嘛，站大街时眼睛要多看，耳朵要多听，心里才会多有趣。

私房经验：如果汝想找些“隐藏款”的好味，可以偷偷问那些站在摊头的老依伯，渠兜最晓得底所有好货。福州老话讲“问路不吃亏”，讲的就是许种理。

站大街的趣味，在于“站出人情味”

讲到底嘛，小榄晚上站大街的地方，真正有趣的，是那股“人情味”。汝会发现，人和人之间的距离在这里特别近。摊头老板会跟汝攀讲，旁边买东西的会给汝推荐，甚至连路边坐着喝茶的老依伯都会问汝“诶，汝吃过底所个烧卖无？野好吃！”

我上回带囝仔去站大街，渠讲“爸爸，这里像不像我们看电影里的老街？”我笑着讲，“伓一样，电影是假的，这里才是真的。”渠兜可能暂时伓懂，但我晓得，这种“站大街”的人情味，是福州的魂，伓管多少年都换伓掉。

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最后讲一句：站对地方，才有对个味

汝听到这里，可能要问我：“那小榄晚上站大街，最推荐底所个地方？”我共汝讲囉，这个嘛，我无讲定。因为每个人的味口不一样，站出来的味道也不一样。汝最好自己去逿逿，吃吃，看看，闻闻，才会找到属于汝个那个对味。

记住一句话：站对地方，才有对个味。这是个老福州的经验，送汝用。

标签：#小榄站大街 #福州味口 #老福州人情味 #站大街的讲究 #福州巷厝文化

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