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诶,汝会晓无?最近有人问我,福州盐城大背有什乇“100元巷子”?这介嘛……我听着还笑咧!汝讲我们福州人,野会给巷子取名,其实是有意思得很。汝若是新来的,可能听着像什乇秘密地带,其实嘛,蜀个巷子里头才是有故事有讲究呢。

盐城大背100元巷子,说法到底从底所来?

讲到蜀个“100元巷子”,汝可能会想囉:是不是像北方蜀种“鬼市”呀、“夜市”呀,还是啥藏着掖着的好地方?其实无囉,蜀是我们福州老依伯老阿妹们自家取的名字,听起来便顺口,实在有趣。

许日,我带我囝去盐城荡荡,想找点地道的福州小吃。走到蜀巷子里头,嘿呀,汝晓无?满巷子都是蜀种摆摊的小贩,卖鱼丸、锅边、卤味,还有啥清汤粉干啥的。每家都挂着块小牌子写“100元”,其实囉,这个是福州人讲的“100元套餐”,意思是汝花一百块,就能吃得肚饱嘴足,还能带点回家。

偷偷共汝讲,蜀个“100元巷子”的秘密在啥底所?其实无特别规矩,汝只要敢问、敢讲价,摊主多数会给汝个好价钱。福州人嘛,注重“人情味”,汝喊两句“老乡亲”,可能还送点小菜给汝。

巷子里的“野味”,吃的是地道,买的是情怀

许介嘛……我小时候听我公讲,福州巷子里的东西,最值钱的不是看得见的,是“吃得出”的。盐城大背100元巷子囉,正正是汝要找福州味道的地方。蜀种锅边糊,汝一口下去,鲜得像海风刚吹过;还有蜀种鱼丸,咬开来弹牙,嚼着还带汤汁的,咯才是正宗的。

上回,我带我囝去蜀巷,囝喊要买点卤味回家。我就选了摊子,问摊主:“这卤鸭脚怎卖?”摊主看我是老福州,一下子就热络起来:“依伯,汝看汝要啥口味?我家这个可是用福州红糟卤的,吃起来香咧!”一问价格,不贵,买了两斤回家,果然好吃,囝都说下次还要再去。

相关图片 照我看囉,汝若是新来福州的,初初汝可能会觉得蜀巷子有点乱,但其实囉,越是乱的地方,越藏着福州最地道的味道。汝带着好奇心去探探,准保有意外发现。

汝可能会问囉:“那这个100元巷子,是不是就只吃吃喝喝?”诶,我共汝讲囉,当然无只吃的。巷子里还有卖什乇小摆件、手工艺品的,特别是过年过节的时候,汝去看,野热闹咧。

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所以嘛,下回有空,带家里人去走走,吃点、买点、看点,感受下福州的味道,汝讲是伓是呵?

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