诶，我共汝讲囉，最近人讲到淄博啊，伓是烧烤就是蜀鸡窝的故事，听得险囖。汝会晓无？许叁个鸡窝嘞，吃头条、上热搜，讲是讲得响亮，真底晓得里头门道其人，我看未必野多。
我这几日嘛闲着无代志，翻旧档案，又听人家讲古，捞些许有味的底细出来。汝伓信，我还特地下去淄博逿逿，亲眼看着。安呢囉，今旦共汝攀讲一下，淄博最有名的叁个鸡窝，其实是怎回事。
第一窝：鸡窝里有“大厨”，野有讲究
汝会晓，这第一个鸡窝，叫“鸡窝火锅”，其实是个野有名的火锅店。淄博侬讲，这家店不起眼，门头小小其，摆得像咱福州巷口其锅边摊。可一开门，哟！伓是一般其热闹囉，等位等到人都可以打几盘象棋。
店里呀，厨师师傅功夫是不一般的，听讲是从老字号里出来的。汤底嘞，清清亮亮，喝一口就能晓得人家真用心。诶，我去看着时，才知影他们有个规矩——一定要先喝汤，再涮菜。淄博人嘞，讲究得跟咱福州人似的，食物的头一口野重要。
我偷偷共汝讲囉，这家店最经典的是鸡肉丸子。师傅用的是新鲜鸡肉，手打成丸子，口感弹牙。汝晓得，人家嘞，鸡肉丸子放锅里涮个几秒，伓能久囖，捞起来一咬，那汁水，啧啧，像福州鱼丸爆汁一样，实在销魂。
第二窝：鸡窝变成“书房”，野文艺
第二个鸡窝嘛，汝听名字还以为是吃食，其实是个小书吧，叫“鸡窝书房”。我那时候讲，鸡窝还可以变书房？伓是闹笑话吧？后来才晓得，这地方是淄博一群年轻人搞出来的，安呢住着许多有趣的故事。
书房小小其，像咱福州某些藏书馆那样，伓是豪华，但味道浓。店里有些老旧的书架，摆满了稀奇古怪的书，福州人讲“看得出味”。而且汝知道伓，这里还有免费茶水供应，点心嘛，竟然是鸡蛋饼！诶，汝讲是不是有创意？
想体验这个鸡窝书房的野文艺气氛嘛，我给汝个建议：最好挑个午后去，带本闲书坐下，点杯店里自己调的“鸡窝特饮”。听讲那饮料是用姜茶加蜂蜜，加上柠檬汁，喝起来暖暖其。汝讲，像伓像福州人冬天喝的姜母茶？
第叁窝：鸡窝是个“景点”，野热闹
第叁个鸡窝嘛，汝肯定想伓到。其实是淄博一个老街区的名字，叫“鸡窝巷”。这地方是淄博有名的旅游景点，跟咱福州的叁坊七巷有点像囉，也是老街、老厝，里面小摊小店伓少。
许日我食完暗暝，听朋友讲鸡窝巷有夜市，就踉去荡荡。巷里面小摊头卖什乇都有，鸡翅、鸡爪、鸡蛋糕，汝讲什乇鸡的东西都找得到，伓骗汝。还有些小店，卖些木雕、陶器，安讲是淄博本地的手艺品。
想在鸡窝巷伓踩雷嘛，我给汝支个招：去到巷尾有家不起眼的“鸡汤铺”，点他们的招牌炖鸡汤，配个小馒头。听讲那汤是用十几种药材炖出来的，野补身。汝吃了，肯定会讲：哎呀，这个味道，抵得上咱福州的佛跳墙！
最后的攀讲：汝问我，这叁个鸡窝哪一个最好？
照我看嘛，叁个鸡窝，各有味道。要看汝是爱吃、爱看书，还是爱逿老街。要是汝问我嘛，诶，我嘛去鸡窝火锅多一点，伓然意会想念那鸡肉丸子的味道。
好了，今旦讲闲话讲到这咯。汝有机会去淄博，记得替我问鸡窝好。
标签：淄博最有名的叁个鸡窝、鸡窝火锅、鸡窝书房、鸡窝巷、老福州攀讲
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